龔魁傑

1992年7月，畢業於中國農業大學農產品貯藏與加工專業。

2016年7月，畢業於中國農業科學院農產品加工利用專業，博士研究生。

1992年07月至今在山東省農業科學院作物研究所工作。

現任穀物營養與質量安全創新團隊負責人、研究員。

從事穀物營養、品質與深加工技術研究。主要研究領域為全穀物利用和農產品加工副產物綜合利用，開發功能性主食產品。

先後主持或參加國家重點研發計劃課題、省重點研發計劃、省重大科技專項、省現代農業產業技術體系等30多項科研計劃。完成了鮮食糯玉米主糧化應用全產業鏈技術體系研究；開展了高質量、零添加小麥全粉生產與品質控制技術研究；開發了全穀物玉米衝調粉生產技術；完成了改性藕粉複合製備主食產品控制餐後血糖的生產技術；開展了糯玉米澱粉生產及功能化改性技術研究；開展了花生短肽、玉米短肽製備與體內完整轉運技術和短肽體內吸收轉運機制研究。

獲得國家發明專利5項、實用新型專利2項；主持完成山東省地方標準3項；主編或參編著作4部，發表研究論文67篇，其中SCI論文7篇，EI論文4篇；獲得國家科技進步二等獎（第4位）1項、山東省科技進步二等獎（第3位）1項、山東省技術發明三等獎（第4位）1項、神農中華農業科技獎（第3位）1項、山東省農科院科技進步獎2項；2019年入選山東省棗莊英才。

玉米精深加工關鍵技術創新與應用,2019年度國家科學技術進步獎二等獎,主要完成人 ^[1]