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龍馬精神
（菜餚名稱）
鎖定
龍馬精神是以油條、肉餡烹製而成的菜餚。特點：外酥裏軟，汁滑味濃，回味悠長。
- 中文名
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龍馬精神
- 主要食材
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油條，肉餡
- 分 類
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浙菜
- 口 味
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甜、鮮
龍馬精神主料
油條、肉餡
輔料：西紅柿、青豆、玉米粒
調料：葱、姜、蒜、醬油、醋、糖、鹽、雞精、食用油
龍馬精神烹飪方法
1、 油條剖開，把肉餡夾在中間；
2、 坐鍋點火放油，把夾肉的油條炸至熟透；
3、 另坐鍋倒油，下葱薑蒜爆香，再倒入青豆、玉米粒、西紅柿丁，加鹽、糖、醬油、醋、雞精、添少量水，熬製成汁，澆在油條上即可。
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- 參考資料
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1.
龍馬油條
．美食天下[引用日期2019-07-25]
