龍蒿

龍蒿(11張)

半灌木狀草本。根粗大或略細，木質，垂直；根狀莖粗，木質，直立或斜上長，直徑0.5-2釐米，常有短的地下莖。莖通常多數，成叢，高40-150（-200）釐米，褐色或綠色，有縱稜，下部木質，稍彎曲，分枝多，開展，斜向上；莖、枝初時微有短柔毛，後漸脱落。葉無柄，初時兩面微有短柔毛，後兩面無毛或近無毛，下部葉花期凋謝；中部葉線狀披針形或線形，長（1.5-）3-7（-10）釐米，寬2-3毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣；上部葉與苞片葉略短小，線形或線狀披針形，長0.5-3釐米，寬1-2毫米。

頭狀花序多數，近球形、卵球形或近半球形，直徑2-2.5毫米，具短梗或近無梗，斜展或略下垂，基部有線形小苞葉，在莖的分枝上排成復總狀花序，並在莖上組成開展或略狹窄的圓錐花序；總苞片3層，外層總苞片略狹小，卵形，背面綠色，無毛，中、內層總苞片卵圓形或長卵形，邊緣寬膜質或全為膜質花序託小，凸起；雌花6-10朵，花冠狹管狀或稍呈狹圓錐狀，檐部具2（-3）裂齒，花柱伸出花冠外，先端2叉，叉端尖；兩性花8-14朵，不孕育，花冠管狀，花葯線形，先端附屬物尖，長三角形，基部圓鈍，花柱短，上端棒狀，2裂，不叉開，退化子房小。瘦果倒卵形或橢圓狀倒卵形。花果期7-10月。 ^{[1]  [7]} 

寬裂龍蒿（Artemisia dracunculus L. var. turkestanica Krasch.）：與原變種區別在於該變種植株高大。葉寬大，橢圓狀披針形，寬3-6毫米，葉先端不分裂或間有3深裂或3淺裂。頭狀花序直徑3-4毫米，無梗或具極短梗。分佈於中國（新疆）和俄羅斯（中亞地區）；生長於海拔800-2 500米的幹河谷、河岸階地、草原、路旁及田邊等地。新疆民間入藥用於治胸腹脹滿、消化不良等症。 ^[1] 

杭愛龍蒿（Artemisia dracunculus L. var. changaica (Krasch. ) Ling et Y. R. Ling）：與原變種的區別在於該變種葉不分裂或側邊偶有1（-2）枚細小、狹線形的側裂片。頭狀花序直徑3-4毫米，近無梗，在莖上組成狹窄、總狀花序式的圓錐花序。分佈於中國和蒙古；在中國分佈於寧夏、甘肅、青海和新疆北部。 ^[1] 

青海龍蒿（Artemisia dracunculus L. var. qinghaiensis Y. R. Ling）與原變種區別在於該變種頭狀花序近球形或近半球形，直徑2-3毫米，下垂，具明顯梗，梗長2-5毫米，在莖上組成疏鬆、略狹窄的圓錐花序。分佈於中國青海東部與北部；分佈在海拔2500-3500米地區的荒地、路旁。 ^[1] 

帕米爾蒿（Artemisia dracunculus L. var. pamirica (C. Winkl. ) Y. R. Ling et C. J.）：與原變種區別在於該變種植株略小。莖、枝、葉初時被密絨毛，後漸稀疏。頭狀花序在莖上排成總狀花序或為狹窄而緊密的圓錐花序。分佈於中國巴基斯坦（西部）、阿富汗和塔吉克斯坦；在中國分佈於青海、新疆（西部）及西藏（西部）；生長於海拔3000-3400米地區的草甸草原或礫質坡地上。 ^[1] 

中國東北、華北及新疆分佈在海拔500-2500米地區，甘肅、青海分佈在海拔2000-3800米地區，多生於幹山坡、草原、半荒漠草原、森林草原、林緣、田邊、路旁、幹河谷、河岸階地、亞高山草甸等地區，也見於鹽鹼灘附近，常成叢生長，局部地區成為植物羣落的主要伴生種。為北温帶及亞熱帶半荒漠與草原地區的廣佈種。 ^[1] 

分佈於中國、蒙古、阿富汗、印度（北部）、巴基斯坦（北部）、克什米爾地區、俄羅斯、歐洲（東部、中部及西部）和北美洲各國；在中國分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北（北部）、山西（北部）、陝西（北部）、寧夏、甘肅、青海和新疆。 ^[1] 

採種：龍蒿種子很小，千粒重0.0659克，每1克種子15000粒左右，頂土力弱。保護地栽培可以考慮直播，而在大田由於易隨風飄浮，一般不採取直播，必須進行育苗才能保栽全苗。 ^[3] 

苗牀準備：育苗可採用日光温室、大棚和小拱棚，或者在室內進行，地温10℃以上，棚温15℃以上，苗牀宜選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、排灌方便的沙質壤土，有條件的可採用基質或營養土進行育苗。一般畦寬1米左右，長5米，畦東西向為佳，鋪10釐米厚牀土，整平耙細。 ^[3] 

播種方法：播種時間為3月初，播種前將苗牀充分淋濕，為播種均勻，1克種子混1千克左右的火土灰或幹泥粉，撒於畦面，播種後不再淋水和蓋土。播種完畢蓋好地膜、棚膜。每畝播種量50克，可獲移栽苗30萬株左右。 ^[3] 

當種子不夠，或者沒有留種的情況下，以及為了快速繁育，採用扦插育苗是比較好的途徑。若有温室等條件，則可以完全使用扦插育苗，實現週年供應。 ^[3] 

苗牀選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、排灌方便的沙質壤土，有條件的可採用基質或營養土進行，用蛭石或珍珠岩進行扦插苗基質培育的成活率高於其他材料育苗。 ^[3] 

在新疆龍蒿旺盛生長期，選取生長健壯、無病蟲害、枝條略木質化的龍蒿植株，截取5釐米且帶2-3片葉的莖段，去掉下部的葉片作為插條。插條的選取對生根有顯著影響，應選插穗健壯、營養物質有一定積累的半纖維化莖段。插入深度為插穗的1/3，株行距5釐米×5釐米，插後澆足水，覆上地膜（温度適合就不需要覆地膜），經常進行葉面噴濕，防止因乾枯而死亡，2-3周後根就形成，並開始有萌櫱芽出現，此時開始進行煉苗。 ^[3] 

出苗後，注意防止低温、乾旱傷苗，及時拔除雜草，及時間苗，苗株行距均為3-5釐米，間出的龍蒿苗可作為苗源再次種植。移栽前1周每天上午10點揭棚，下午6點蓋棚，逐步加大放風口直至全部揭開，反覆煉苗。根據苗的用途來決定移苗時間，作為蔬菜則宜早移，作為工業原料等則苗長到10釐米後再移栽。 ^[3] 

移栽：若進行設施生產，則根據龍蒿苗的用途進行移栽，密度相對大田生產要適當的密一些，一般採用株行距20釐米×20釐米。作為大田生產，在新疆需要等到4月下旬以後進行移栽定植，第一年苗株行距20釐米×20釐米或更大，因其為宿根，在新疆可以自然越冬，一次栽植每年採摘。等到第2年，則可以每間隔1苗進行移栽擴大生產面積。 ^[3] 

管護：每採收1茬後，要隨水進行追肥，使用農家肥、有機肥，嚴禁使用化學肥料，以防止土壤板結，不利新疆龍蒿的生長。及時除草。龍蒿比較耐旱，不耐澇，澆水一定要澆透，防止將地表鹽分淋到根部，影響其生長。 ^[3] 

採收：作為蔬菜上市的新疆龍蒿，等其長到10-15釐米的時候，當手折即斷時採收為佳。日光温室栽培，可以實現週年供應。採收過早，產量低，香辛味淡；採收過晚，枝葉纖維化程度高，加工產品口感差。 ^[3] 

留種：9月種子開始成熟，9月下旬種子成熟較好，發芽率高，採收方便。種子散開後，採收困難度增加。 ^[3] 

龍蒿含揮發油，主要成分為醛類物質，還含少量生物鹼。中國青海民間入藥，治暑濕發熱、虛勞等。根有辣味，新疆民間取根研末，代替辣椒作調味品。牧區作牲畜飼料。 ^[1] 

龍蒿在法國烹飪中被認為是一種優雅的風味物，可用於肉、魚和蛋製品。新鮮龍蒿香草也可用於風味醋，用於烹飪。龍蒿是一種好的風味劑，可用於一些蔬菜製備物、肉類、調味料和湯。 ^[4]