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龍葵

(茄科茄屬植物)

鎖定
龍葵(學名:Solanum nigrum L.),茄科茄屬一年生草本植物,莖近無毛或被微柔毛, [5]  葉互生,卵形或卵狀橢圓形,葉常無毛;花小且下垂,花冠白色或淡紫色;漿果為球形,熟時黑紫色,有光澤;種子多數,卵形芝麻狀,黃色;花期6~9月,果期7~12月 [6]  中國第一部國家頒佈的藥典,唐代的《新修本草》稱龍葵為苦菜,這是從其性味進行考慮,四氣五味之中“苦能堅陰”,也可以清熱解毒。 [7-8] 
龍葵廣泛分佈於歐洲亞洲美洲的温帶至熱帶地區,在中國幾乎全國均有分佈; [2]  中國歷史上南朝齊、梁時期就有龍葵的記載。 [9]  常見於河溝岸邊、湖邊草地或稀疏林間、密林陰濕處;喜温暖濕潤的氣候,對土壤要求不高;龍葵可利用種子進行繁殖,也可利用插根法進行繁殖。 [10] 
據《唐本草》和《本草綱目》記載,龍葵根具有治痢疾、跌打損傷、癰疽腫毒的作用;龍葵子具有治急性扁桃體炎、療瘡的作用 [9]  [11]  龍葵具有清熱解毒、活血化瘀的功效,其果實味道酸甜爽口,可直接食用,能為人體補充大量維生素和多種礦物質 [12]  龍葵具有一定觀賞性,可作盆栽或觀賞植物養殖 [11] 
中文名
龍葵
拉丁學名
Solanum nigrum L.
別    名
黑星星
悠悠
黑天天
黑豆豆 [1] 
天星星 展開
別名
黑星星
悠悠
黑天天
黑豆豆 [1] 
天星星
野辣虎
野海椒
小苦菜
石海椒
野傘子
野海角
燈龍草
山辣椒
野茄秧
小果果
白花菜
假燈龍草
地泡子
飛天龍
天茄菜 [2]  收起
植物界
被子植物門
木蘭綱
茄目
茄科
茄屬
龍葵
命名者及年代
L.,1753 [13] 

龍葵植物學史

中國第一部國家頒佈的藥典,唐代的《新修本草》稱龍葵為苦菜,這是從其性味進行考慮,四氣五味之中“苦能堅陰”,也可以清熱解毒。 [7-8] 

龍葵形態特徵

龍葵
龍葵(2張)
龍葵是一年生直立草本植物,高0.25~1米,莖無稜或稜不明顯,綠色或紫色,近無毛或被微柔毛。葉卵形,長2.5~10釐米,寬1.5~5.5釐米,先端短尖,基部楔形至闊楔形而下延至葉柄,全緣或每邊具不規則的波狀粗齒,光滑或兩面被稀疏短柔毛,葉脈每邊5~6條,葉柄長約1~2釐米。 [2] 
蠍尾狀花序腋外生,由3~6~(10)花組成,總花梗長約1~2.5釐米,花梗長約5毫米,近無毛或具短柔毛;萼小,淺杯狀,直徑約1.5~2毫米,齒卵圓形,先端圓,基部兩齒間連接處成角度;花冠白色,筒部隱於萼內,長不及1毫米,冠檐長約2.5毫米,5深裂,裂片卵圓形,長約2毫米;花絲短,花葯黃色,長約1.2毫米,約為花絲長度的4倍,頂孔向內;子房卵形,直徑約0.5毫米,花柱長約1.5毫米,中部以下被白色絨毛,柱頭小,頭狀。漿果球形,直徑約8毫米,熟時黑色。種子多數,近卵形,直徑約1.5~2毫米,兩側壓扁。 [2] 

龍葵產地生境

龍葵廣泛分佈歐洲、亞洲、美洲的温帶至熱帶地區。在中國幾乎全國均有分佈。喜生在田邊、荒地及村莊附近。 [2] 

龍葵生長習性

生長適宜温度為22~30℃,開花結實期適温為15~20℃,此温度下結實率高。對土壤要求不嚴,在有機質豐富,保水保肥力強的壤土上生長良好,缺乏有機質,通氣不良的粘質土上,根系發育不良,植株長勢弱,商品性差,適宜的土壤pH值為5.5~6.5。夏秋季高温高濕露地生長困難,冬春季露地種植,植株長勢慢,嫩梢易纖維老化,商品性差,所以為滿足市場需求,一年四季都可在保護地內栽培。

龍葵栽培技術

龍葵精細整地

龍葵 龍葵
培育壯苗選擇肥沃,疏鬆,易排灌,前茬未種過茄果類蔬菜的地塊作苗牀,深耕細耙,作成寬1米,高15釐米的育苗畦。播種前先把苗牀澆透水,將種子摻細沙拌均勻,進行撒播,適當稀播以利培育壯苗,播種後覆土0.5釐米,然後在畦面上覆蓋稻草或麥杆,以保持土壤濕潤利於出苗,澆透水,5~7天出苗後揭去稻草或麥杆。冬春季要在小拱棚內育苗,夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽網育苗。當幼苗3~4片真葉時進行間苗,間去生長勢較弱的小苗,同時及時除草。 [3] 

龍葵合理密植

產量定植前15天,保護地內667m2施入優質有機肥3000千克,以延長植株的生育期。當幼苗5~6片葉時進行移栽,穴距25~30釐米,行距30~35釐米,每穴2苗,667m2栽8000~10000株,定植後澆定根水,確保幼苗成活。 [3] 

龍葵適時封頂

龍葵 龍葵
增加產量當植株長到8~10節時,可把頂摘去,促進側芽生長,當側芽長到20釐米時,可把側芽沿15釐米處採收,留下5釐米約2~3個節間;由於腋芽萌發力強,此時適時追肥,這2~3個節間又可繼續萌發新枝梢。主枝的適時封頂是延長採收期和提高產量的關鍵,如封頂節位高,留下腋芽多,形成側枝多,但由於養分分散,側枝細小,降低產量和質量;如封頂節位低,不但影響主枝的產量,而且由於基部腋芽較弱,生長慢,延遲側枝的形成,又由於側枝少,總產量會降低。 [3] 

龍葵合理追肥

為使採收植株的嫩梢鮮嫩,商品性好,使植株的腋芽不斷萌發形成商品嫩梢,每採收一次後,都要進行追肥,每次每667m2施尿素10千克;高效複合肥15千克,加水澆施。植株生長進入中期後,每隔7~10天葉面噴一次奧普爾600倍液,或0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液,促進植株的生長髮育,增加植株的抗病能力,而且使嫩梢顏色嫩綠,脆嫩感強,品質好。 [3] 

龍葵採收方式

每次採收嫩梢後,都留下嫩梢最下部5釐米的節間,使這5釐米上的2~3個腋芽,生長後形成新的嫩梢又可採收上市。採收一次追肥一次可以連續不斷採摘嫩梢上市,採收盛期冬春季可有3個多月,夏秋季有2個多月,直至開花為止。
採收野生種,在山溝路旁,田間地頭,生荒地等地方都可收集到野生的成熟果實;野生種採種後經晾乾、篩淨後放置於陰涼處貯藏備用。採用野生種做種,植株生長勢好,抗病性強,長成的嫩梢吃起來苦味較濃。 [3] 
龍葵果實

龍葵主要價值

龍葵藥用價值

龍葵 龍葵
全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。 [2]  性寒,味苦。有小毒。 [4] 

龍葵觀賞價值

龍葵本身具有一定觀賞性,可以移栽到家中,還可作盆栽或觀賞植物養殖,用它來提醒自己時刻沉住氣,不要衝動地做決定。 [11] 

龍葵植物文化

龍葵花的花語是沉不住氣,寓意着比較衝動,不太穩重。 [11] 
參考資料
  • 1.    路金才,賈凌雲.中草藥識別手冊 東北地區分冊:人民軍醫出版社,2012.05:第130頁
  • 2.    龍葵-植物誌  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    野菜少花龍葵人工栽培  .新農技術網[引用日期2014-08-12]
  • 4.    姚振生,熊耀康.浙江藥用植物資源志要:上海科學技術出版社,2016.05:第335頁
  • 5.    龍葵-植物百科  .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-08]
  • 6.    吳琦編,南京野花圖鑑,南京出版社,2021.03,第396頁
  • 7.    孫濤. 國醫年鑑 2018卷[M]. 2018
  • 8.    (唐)蘇敬等撰《新修本草》[M].上海衞生出版社 1957
  • 9.    羅容,孩子必須知道的藥用植物,中國畫報出版社,2021.01,第90頁
  • 10.    獵鷹著,特種兵教你户外生存,東方出版社,2012.12,第146頁
  • 11.    李學文編,中國袖珍百科全書 生命科學卷,長城出版社,2001.09,第6961頁
  • 12.    譚興貴,中醫藥膳學,中國國中醫藥出版社,2003
  • 13.    龍葵-名稱分類  .植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-13]
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