龍缸窯

燒製龍缸的工藝較特殊，燒時要先溜火達七晝夜。溜火時火力緩小，起初緩緩起火，使水汽漸幹漸熱；然後緊火燒二晝夜，到缸匣紅而復白，前後皆明亮時，方可止火封門。待過十日窯內冷卻後，方開窯。所燒之器有青雙雲龍寶相花缸，青雙雲龍缸，青雙雲龍蓮瓣大缸，青花白瓷缸，青龍四環戲潮水大缸等種類。 ^[2] 

據《景德鎮陶錄》載，明代洪武二年就設有龍缸窯，專門燒製“龍缸”。“龍缸”對中國宮廷的陶瓷發展具有重要意義，它作為專供皇家使用的大型器具，型制上不僅大於普通瓷器，而且瓷胎更加堅厚，導致拉坯成形與燒製都更加困難。最初的銅缸或瓷缸多用於儲水，以便於局部防火滅火。後來宮廷陶瓷工藝向彩繪發展，於是便要求在皇家使用的瓷缸外繪以龍紋、海水江崖紋等宮廷專用紋飾，由於這些加了彩繪裝飾的瓷缸觀賞性已經大大高於實用性，所以就將其用來養魚或陳設。從明代開始景德鎮專設了“龍缸窯”並培訓專門燒製大龍缸的匠人，其重要性不是其它御窯瓷器可比。明清時期在御窯廠專門掌握燒造大缸技術的工匠叫“大匠”，人數在御窯廠不足其它匠人的百分之一，當年能燒製頂級粉彩、琺琅彩的匠人也不能燒造大龍缸。 ^[1] 

由於龍缸胎體厚重，導致拉坯、利坯和燒窯難度極高，因胎厚而致受熱不均使開窯時常常出現墜裂、驚碎的現象，所以是史上公認“最難燒的瓷器”。御窯廠對龍缸的挑選極為嚴格，上交宮廷的“百不得五”，其餘的都要全部砸碎，故此明三代的青花龍缸傳世極少。嘉靖時期，青花龍缸大量燒造。萬曆以後，隨着進口回青料逐漸用盡，龍缸燒造迅速減少直至消失，甚至萬曆皇帝本人的陵墓中使用的都是前朝嘉靖時期的龍缸。 ^[1] 

到了清代，失傳已久的龍缸燒製才得以重新恢復，當時除了傳襲明代青花龍缸之外，還燒製出了五彩、鬥彩、粉彩等藝術價值更為上乘的大龍缸。而這項技藝最後的輝煌就是為慈禧太后定製的“大雅齋瓷器”。此後，紫禁城百年來再無龍缸大器。2021年《祥瑞中華·九龍缸》的出現，正是宮廷龍缸百年沉寂之後的又一次歷史綻放。中國的陶瓷藝術就這樣在歷史的滾滾車輪中顛簸跌宕，它一次次的在舊時代的罹難中銷聲匿跡，之後又在新時代的創新中催生出超越前人的藝術傑作。穿越600年風煙的龍缸窯絕技將在今人手中繼續散發出生生不息的藝術魅力。

6月13日，國家級非物質文化遺產生產性保護示範基地——景德鎮古窯民俗博覽區舉辦系列文化活動，迎接2020年“文化和自然遺產日”。 ^[3]