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龍牙豆

鎖定
龍牙豆的營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物粗纖維維生素B1維生素B2維生素C胡蘿蔔素等,還含鈣、鐵、鉀等礦物質元素。龍牙豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高體自身的免疫力,增加抗病能力。
中文名
龍牙豆
外文名
Phaseolus vulgaris var. humilis Alef.
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
豆目
豆科
菜豆族
性    質
五    味
熱    量
18.00大卡(75千焦)/100克

龍牙豆主要功效

祛脂降壓,亮發,壯骨,養顏護膚,抑癌抗瘤

龍牙豆食療價值

龍牙豆
龍牙豆(2張)
龍牙豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血壓、低血鉀症和忌鹽患者食用,同時,四季豆可刺激骨髓的造血功能,保護和提升細胞,增強患者的抗感染能力,誘導成骨細胞的增殖,促進骨折癒合。 [1] 
食用龍牙豆對皮膚、頭髮大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促進機體排毒,令肌膚常葆青春。四季豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間,減肥者多吃龍牙豆一定會達到輕身的目的。
激活淋巴T細胞,促進脱氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展抑制作用。

龍牙豆注意事項

龍牙豆對哪些病有輔助治療的作用?
高血壓,動脈硬化,骨折哪些體質的人適宜吃龍牙豆?
健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,瘀血體質哪些疾病的患者不適宜食用龍牙豆?
泌尿系統疾病食用禁忌
腎病者不宜。

龍牙豆龍牙豆產地

龍牙豆主要產於:中國江西

龍牙豆食物營養成分

食物名稱 龍牙豆
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 19 千卡
蛋白質 2.6 g
脂肪 0.2 g
碳水化合物 2.4 g
不溶性膳食纖維 1.3 g
2 mg
20 mg
38 mg
200 mg
30 mg
0.6 mg
0.8 mg
0.07 mg
0.47 mg
5.6 μg
維生素A 87 μg
維生素B1(硫胺素) 0.01 mg
維生素B2(核黃素) 0.54 mg
煙酸(煙酰胺) 0.8 mg
維生素C(抗壞血酸) 12 mg
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參考資料