-
黨蔘田雞湯
鎖定
黨蔘田雞湯，屬於補品，養生食品；此湯可治久病、產後、年老或勞損過度所引起之衰弱。
- 中文名
-
黨蔘田雞湯
- 屬 性
-
補品
- 功 能
-
治久病、產後、年老
- 原 料
-
田雞
黨蔘田雞湯材料
田雞－能滋陰解虛熱，利水氣，消浮腫，含豐富蛋白質，碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維他命，是美味的清補食品。
黨蔘－能補中益氣，治虛損，食少體倦，久瀉，消渴。
生薑－能發表散寒，温胃止嘔，消痰行水，解毒。
[1]
黨蔘田雞湯做法
田雞洗淨，黨蔘洗淨，姜洗淨拍扁。
砂鍋盛適量清水，水滾放田雞、黨蔘及生薑同煲，水滾後轉慢火，煲2小時，加鹽調味，即成。
[1]
- 參考資料
-
-
1.
黨蔘田雞湯
．美食傑[引用日期2013-12-31]
