黑水當歸

是傘形科當歸屬植物。其根圓錐形，有支根，根頸黑褐色。高100~200cm根粗大，有分枝，徑約2~3cm，灰褐色，有辛辣香氣。莖直立，粗壯，中空，無毛，有細槽，帶紫色，上部分枝，僅傘梗及莖最上部節間有短柔毛或微毛。基生葉有長柄，葉鞘卵狀橢圓形，葉寬三角狀卵形，莖上部葉鞘管狀，寬鞘狀抱莖，帶紫色；葉片2~3回羽狀全裂，頂裂片基部下沿，先端漸尖，邊緣有不整齊的牙齒，齒端有突尖，上面綠色，下面蒼白色，最上部葉呈鞘狀膨大，廣橢園形，背面脈為紫色。復傘花序頂生或腋生，密生糙毛，傘梗20~50個，小傘梗有花30個；小總苞片5~7枚，花瓣白色，花柱基短圓錐狀。果長卵形或卵形，背腹扁平，背稜突起，狹而較鋭，稜槽比背稜稍寬或相等。 ^[2]  花期7-8月，果期8-9月。 ^[5] 

黑水當歸分佈於中國東北及內蒙古。內蒙古大興安嶺各地均有分佈。多生於山坡草地、雜木林下、林緣、灌叢及河岸溪流旁。 ^[6] 

其繁殖方式為種子繁殖。 ^[7] 

根和葉有明顯的皂素、黃酮和香豆素反應。還含微量揮發油。根含黃芹加林，傘形花內酯，β-谷甾醇。 ^[3] 

黑水當歸帶花蕾的頂梢部分和嫩葉可做飼料。 ^[1] 

黑水當歸(5張)

黑水當歸的幼苗、葉柄和嫩莖用水煮後可做野菜食用。 ^[9] 

《神農本草經》記載：“温中止痛，除客血內塞，中風痓，汗不出，濕痹中惡，客氣虛冷。補五臟，生肌肉。 ^[8]  夏季採挖，去其莖葉，洗淨，曬乾。 ^[2]