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黃魁
(茶樹新品種)
鎖定
黃魁,由郎溪縣安徽宏雲製茶有限公司申報的茶樹新品種。
由郎溪縣安徽宏雲製茶有限公司申報的茶樹新品種“黃魁”,於2015年3月通過了安徽省非主要農作物品種鑑定登記委員會評審鑑定(品種編號:1417003)。黃魁茶“幹茶嫩黃荷香、茶湯杏黃醇厚、葉底金黃富貴”,富含氨基酸和葉黃素,集色、香、味、形與營養保健於一體的品質茶葉。該品種的鑑定,對該縣茶產業向優質、特色和差異化發展將發揮積極作用。
黃魁歷史:
據民間記載:清朝嘉慶年間(1796-1820),建平西南,茶林間產異茶,每年四月上旬,萌發嫩梢,其色玄黃,其味絕殊,族人以為瑞茶。根據記載區域,2008年,安徽宏雲製茶有限公司在郎溪縣畢橋鎮
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(建平西南)發現葉色黃化的茶樹單株,並在安徽農業大學茶學專家指導下,對葉色黃化的茶樹單株進行保護性發掘和利用,最終通過人工選育,獲得性狀穩定、芽葉金黃的珍稀茶樹新品種——“黃魁”。
“黃”字説明其表象,“魁”字描述其內質特徵,即命名“黃魁”。
黃魁特點:黃魁屬綠茶類,是採摘黃魁茶樹嫩芽,經傳統綠茶工藝加工而成。茶湯杏黃明亮,香味悠長,滋味鮮爽、醇厚,回甘微甜,葉底金黃富貴;富含氨基酸、茶多糖、葉黃素及黃酮類等多種有益身體健康成分,是集色、香、味、形與營養價值於一體的好茶。
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- 參考資料
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- 1. 黃魁 .安徽省農業委員會[引用日期2016-02-03]
- 2. 畢橋鎮:黃魁茶激活產業扶貧 .宣城日報.2016-4-14[引用日期2016-09-18]
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