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黃香蕉

鎖定
黃香蕉,又名金帥黃元帥金冠蘋果。武威市的古浪、涼州、民勤等地都有大量出產,尤以古浪金冠蘋果為最佳。古浪金冠蘋果,在1985年全省優質蘋果、梨鑑評會上,獲全省金冠蘋果第一名。此後,省農業廳又作為省優質產品參加全國優質產品的展示和鑑評,名列全國同類品種第二名。
中文名
黃香蕉
外文名
Golden delicious [1] 
別    名
金帥,黃元帥,金冠蘋果
產    地
武威市

黃香蕉基本簡介

黃香蕉蘋果 黃香蕉蘋果
古浪金冠蘋果,經省上有關部門鑑定測試,果實可溶性固形物含量14.8%,有機酸含量0.43%,硬度為每平方釐米55公斤。其主要特徵有:果形呈長圓錐形,斤果三個左右;成熟後果皮呈金莧,陽面帶有紅暈,皮薄無鏽斑,有光澤;肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口。比普通蘋果多了一股香蕉的獨特香味,清甜可口。

黃香蕉成熟時期

黃香蕉蘋果一般每年的十月份成熟。
蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般集中在4-5月份,有的低温地區可能推遲到5-6月初。每花芽有花3~7朵,且中心花先開。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結實。
花的顏色:白色,含苞未放時帶粉紅色。
在中國北方,蘋果開花時間是3月底到四月處,即每年的清明節前後。而蘋果成熟時間,最早的在7月初,最晚的在9月底。早熟的蘋果品質比較差,有酸味,儲存時間很短。晚熟的蘋果品質好,耐儲存,放在調温庫裏,可以儲存到第二年的6-7月,甚至可以儲存到新蘋果上市。不過,儲存時間越長,品質越差。

黃香蕉營養價值

黃香蕉
黃香蕉(5張)
富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

黃香蕉適宜人羣

出現頭暈乏力、易倦、耳鳴眼花皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆心悸症狀的人羣。

黃香蕉禁忌人羣

胃炎,糖尿病患者,陽虛體質。平素有胃寒病者忌食生冷蘋果;患有糖尿病者忌食。

黃香蕉食物營養成分

食物名稱 黃香蕉
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 53 千卡
蛋白質 0.3 g
脂肪 0.2 g
碳水化合物 13.7 g
不溶性膳食纖維 2.2 g
1 mg
5 mg
7 mg
84 mg
10 mg
0.03 mg
0.3 mg
0.16 mg
0.02 mg
維生素A 3 μg
維生素B2(核黃素) 0.03 mg
煙酸(煙酰胺) 0.3 mg
維生素C(抗壞血酸) 4 mg
維生素E 0.79 mg
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參考資料