黃裏石榴

淮北市相山區黃裏石榴專業合作社充分利用黃裏軟籽石榴是淮北軟籽石榴的原產基地，2002年12月註冊“黃裏牌”商標，2006年經中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品，“黃裏牌”軟籽石榴現已有兩千多年的歷史，明嘉靖年間大夫吳夢騫《隋年》記，“黃裏石榴顏色鮮美，氣味芬芳，粒大籽軟，汁甘而濃……”。在清代曾作為宮廷貢品，為全國珍奇果品之一。民國年間，遠銷南京、上海等地。1958年被安徽省林業廳鑑定為全省石榴佳品並選送國務院，2001年至2011年多次被評為全國主要石榴產區優質產品。“2007中國安徽名優農產品交易會”中受到省、市各級領導和農業專家的好評。

黃裏石榴品種繁多，主要品種有：黃裏軟籽一號、二號、冰糖籽、瑪瑙籽、青皮糙、珍珠紅等十幾個品種。其中品質最好的一種是軟籽石榴，又叫冰糖石榴，果圓形，皮極薄，單果重200克，最大500克，粒數350至400個，呈冰糖色，粒大汁多，籽實綿軟，味極甜。黃裏軟籽石榴具有健脾益胃，生津化食、止咳化痰、補鈣等功效，是助消化的果中佳品。現存明清石榴園2000多畝，經歷年改良擴植，種植規模已達萬畝。