黃米油糕

黃米油糕是很有特色的山西省傳統小吃之一，黃米油糕以黃米為主要材料烹飪的做法為主。以熟黃米麪包紅小豆泥茸，油炸而成。吃時撒少許白糖。外焦裏嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。