複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

黃白側耳

鎖定
黃白側耳是傘菌目、側耳科真菌。
別    名
美味側耳
小平菇
姬菇
中文學名
黃白側耳
拉丁學名
Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Roll.
真菌界
亞    門
擔子菌亞門
層菌綱
傘菌目
側耳科

黃白側耳形態特徵

子實體覆瓦狀叢生。菌蓋直徑5~13cm,初期扁半球形,伸展後基部下凹,扇形,光滑,幼時鉛灰色,後漸呈灰白色至近白色,有時稍帶淡褐色,邊緣薄,平滑;幼時內卷,後期常呈波狀。菌肉白色,稍厚。菌褶寬,稍密,延生而在菌柄上交織,白色至近白色。菌柄短,偏生或側生,內實,光滑,長2~5cm,粗0.6~2.5cm,往往基部相連。孢子印淡紫色;孢子無色,光滑,長方橢圓行,7~11µm×3.5~4.5µm。

黃白側耳生長習性

春秋生於闊葉樹枯木上。

黃白側耳分佈情況

黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、陝西、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、廣西、海南、雲南、新疆等地。

黃白側耳用途

食用。味道鮮美,是我國北方主要栽培的食用菌之一。子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為60%~80%,對艾氏腹水癌的抑制率為60%~70%。