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黃油蛋糕
鎖定
黃油蛋糕是一道以麪粉、白糖、雞蛋、黃油為主料的菜品，菜品特色是烹飪簡單。
- 中文名
- 黃油蛋糕
- 分 類
- 蛋糕
- 材 料
- 黃油
- 味 道
- 香甜
- 菜品特色
- 烹飪簡單
黃油蛋糕做法
1、準備材料；
2、將黃油切成小丁，白糖和黃油用手掌根充分擦透；
3、擦好的樣子；
4、分次加入雞蛋，順時針攪拌；
5、攪拌好的樣子；
6、加入麪粉；
7、為了防止麪粉出筋，用手從上而下將麪粉和黃油雞蛋液拌好；
8、加入葡萄乾；
9、攪拌好後，裝入裱花袋；
10、擠入小紙杯中；
11、全部擠好；
12、烤箱預熱後，180度20分鐘左右上色即可。
黃油蛋糕菜品特色
烹飪簡單
黃油蛋糕原料
麪粉100克、白糖80克、雞蛋100克、黃油100克、泡打粉2克
黃油蛋糕營養價值
營養豐富
黃油蛋糕食物營養成分
| 食物名稱 | 黃油蛋糕 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 444 千卡 |
| 蛋白質 | 5.6 g |
| 脂肪 | 25.6 g |
| 膽固醇 | 170 mg |
| 脂肪酸 | 22 g |
| 飽和脂肪酸 | 14.8 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.3 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 6 g |
| 水分 | 20 g |
| 碳水化合物 | 47.8 g |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 可溶性膳食纖維 | 0.3 g |
| 不溶性膳食纖維 | 0.4 g |
| 灰分 | 1 g |
| 葉酸 | 14 μg |
| αE | 0.8 mg |
| (βγ)E | 0.2 mg |
| 胡蘿蔔素 | 39 μg |
| 鈉 | 240 mg |
| 鎂 | 7 mg |
| 磷 | 73 mg |
| 鉀 | 76 mg |
| 鈣 | 25 mg |
| 鐵 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| 鋅 | 0.4 mg |
| 維生素A | 180 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.05 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.13 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 0.2 mg |
| 泛酸 | 0.55 mg |
| 維生素B6 | 0.03 mg |
| 維生素B12 | 0.3 μg |
| 維生素D | 1 μg |
| 維生素E | 1 mg |
| 維生素K | 10 μg |
