黃河路

清光緒十三年（1887年），黃河路修築，時名東台路 ^[2]  。

光緒三十年（1904年），東台路改稱派克路 ^[2]  。

民國三十二年（1943年）10月，上海當局接收租界，派克路更名為黃河路 ^{[2]  [6]}  。

1992年2月，黃浦區人民政府收到一封來滬出差幹部的來信，信中提出可否在南京路旁增設一些飯店，此信引起政府的重視。黃浦區人民政府擬選南京西路國際飯店一側的黃河路，開發黃河路美食街 ^[2]  。

1993年初，黃河路美食街開發方案經黃浦區區長辦公會議原則同意 ^[1]  。1月，黃河路美食街開發工作啓動 ^[1]  。9月30日，“黃河路美食街”彩色牌樓建成，標誌着黃河路美食街建成 ^{[1]  [5]}  。

2006年4月至9月，黃浦區人民政府對黃河路的市容環境進行長效管理，改造街面及相應延伸段，拆除違章廣告牌30塊，包裝94只居家空調外機，對沿街酒家、商店立面進行整治 ^[6]  。

黃河路位於中國上海市黃浦區境內，南起南京西路，經鳳陽路、定興路、牯嶺路、北京西路、青島路、北至新閘路 ^[2]  。

截至2024年1月，黃河路為市政道路，免費通行 ^[3]  。

截至2024年1月，黃河路北京西路以南路段為單行道，機動車只允許由南向北行駛 ^[2]  。

1993年9月30日，黃河路美食街建成。初創時，店鋪規模多數面積較小、設施較差。1995年後，黃河路上的香港城、申寶、粵味館等10餘家餐飯店協商動遷居民住房，新建多層高樓，安裝電梯、大型招牌、霓虹燈、廣告燈箱等新設施，經營總面積從1993年2800餘平方米增至1998年5萬平方米，擴大17倍。開創初多數店經營“四大金剛”（大餅、油條、豆漿、粢飯）及麪食、大眾酒菜等，隨後擴展為供應各地風味佳餚、點心1000種左右。1996年，到訪黃河路的來自全國各地和幾十個國家與地區的中外賓客達100多萬人次。1997年，黃河路已雲集建築風格各異的飯店、酒樓近50家，其中集體企業29家，個體户16家、私營2家。2000年，黃河路已發展到60餘家規模相當、生意火紅的飯店、酒家、餐廳，成為上海著名的美食街之一，聞名申城 ^[1-2]  。

黃河路美食街共有兩個特點，一是“海派”，二是“弄堂美食”。“海”指的就是上海，“弄堂”則是因為黃河路較窄。黃河路美食街體現的是上海弄堂美食的一大特色，多以家常小酌為主，經營方式中西合璧，菜餚、店內裝潢各具特色，大多為上海菜，搭配江浙菜系和海鮮，其他還有已經過改良的川菜、湘菜、貴州菜，很受人們歡迎。入夜時分，無數的霓虹招牌把這條小街渲染得五光十色、格外生動，生意之火爆到了凌晨仍舊人聲鼎沸，車鳴不斷。六層樓的來天華酒樓，生意好的時候天天都可以滿座。其他如苔聖園、悦來、金八仙、粵味館、半島、笠笠、步步高、金蘋果、大富豪、乾隆美食等飯館酒樓各有自己的特色菜餚，吸引四方賓客。這裏的老店堅守傳統，小店特色豐富，是名副其實的“吃”街 ^[1]  。

國際飯店位於黃河路南京西路路口，原名四行儲蓄會大樓，建成於1934年，佔地1179平方米，建築面積15650平方米，高83.8米，地上22層，地下2層，由建築師鄔達克設計。其建成後即成為當時上海最高建築，並將該紀錄保持了半個世紀之久。其底層外壁飾以黑色花崗石，上部全飾以褐色面磚。建築用地侷促，平面佈置緊湊，有客房200間，十五層為舞廳，二十二層設有瞭望台。其室內外裝修精緻。褐色的面磚、豎線條的處理和頂部的造型都明顯反映出美國藝術裝飾主義摩天大樓的特徵。1991年，國際飯店被列為全國重點文物保護單位、上海市優秀歷史建築。2016年，國際飯店被推介為首批中國20世紀建築遺產項目 ^[7]  。

位於黃河路鳳陽路路口的苔聖園酒家所在地原為九福製藥廠。九福製藥公司由黃楚九於1923年創辦，於1927年搬到白克路派克路路口（今黃河路鳳陽路路口），改組成為九福製藥股份公司，生產“百齡機”“補力多”等那個時代流行的保健品。1937年，九福製藥廠從瑞士引進配方，研發出樂口福麥乳精。1993年，九福製藥廠大樓加層、重新裝飾後，更名為苔聖園酒家 ^[9]  。

梅福裏位於黃河路125弄。1896年羅振玉等人在此創辦務農會，它是我國近代第一個農業學術團體。之後，為了傳播西方農學知識，振興中國農業，又在此處創辦《農報》館。為了培養翻譯農書、農報需要的專業人才，又創辦了東文學社，它是中國近代第一所以“授東文”為主旨的日語專門學校。1903年，章士釗、張繼、陳獨秀等人在梅福裏內創辦《國民日日報》，它以宣傳資產階級民主革命思想，反對封建君主專制統治為己任。1905年中國第一位女西醫張竹君等人在梅福裏內創辦女子中西醫學校，這也是上海最早的女醫學校 ^[9]  。

長江劇場位於黃河路鳳陽路路口。1923年，卡爾登大戲院在派克路（今黃河路）落成，由建築師鄔達克設計，有“上海第一影戲院”之稱。卡爾登大戲院內設咖啡廳、彈子房、舞廳、劇場，其建築裝飾稱雄當時。1951年，卡爾登大戲院改名為“長江劇場”。華東越劇實驗劇團、上海電影製片廠演員劇團、上海人民藝術劇院、北京人民藝術劇院等大量劇團在此上演了若干膾炙人口的戲劇作品。因原建築年久失修，長江劇場於1993年停止運營，於1997年拆除。2016年底，長江劇啓動裝修改造工程。2018年10月15日，長江劇場重新開台 ^{[1]  [8]}  。

長江公寓位於黃河路鳳陽路路口。長江公寓原名卡爾登公寓，建造於1934年，由凱司洋行設計。公寓外形呈馬蹄形，在黃河路鳳陽路口形成弧形，受到戰爭影響，公寓未能按照圖紙建造完畢。公寓原先為四至七層，於1956年、1974年兩次加建。長江公寓也曾是張愛玲在上海的最後一處住所，在這裏，她以筆名“梁京”在《亦報》上連載長篇小説《十八春》，後經刪改改名為《半生緣》 ^[9]  。

黃河路鳳陽路至北京西路約200米一段街側，形態各異、大小別致的店招、廣告牌，高低錯落，鬱鬱葱葱，入夜，盞盞、串串的白熾燈、霓虹燈、泛光燈競放，七彩霓裳，如同瓊樓仙閣一般夢約縹緲，多彩多姿，好一派繁華、新潮的時代景觀 ^[2]  。（《上海名街志》 評）

黃河路是一條活色生香的馬路，有最原生態的海派生活狀態，很接地氣。黃河路的人家也跟梧桐區的人家不一樣。他們住在老式的石庫門房子裏，弄堂很窄，錯綜複雜，但是人很淳樸。黃河路其實和千千萬萬上海馬路一樣普通，充滿了海派生活的印記。但是不要以為上海的形象只有高大上的一面。形成海派生活基礎的，就是普通的上海市民生活，這是上海文化的底襯 ^[3]  。（時任華東師範大學教授、上海市非物質文化遺產保護工作委員會委員徐子亮 評）

跨越滄桑變幻，兼顧歷史記憶和現實需求，黃河路成為上海市中心旅遊、休閒的一條功能性的支路，更多是作為遊客Citywalk的目標之一，成為玩轉上海的中途一站。霓虹燈閃爍，推杯換盞，俱往矣 ^[6]  。（第一財經 評）