黃悶雞

材料

雞

尖青椒

香菇

葱

姜

蒜

花椒

八角

料酒

幹尖椒

白糖

1. 將雞剁成小塊用水洗淨

2. 香菇泡發切成小塊。

3. 將雞肉香菇放入高壓鍋依次加入，鹽，葱，姜，蒜， 料酒，白糖，花椒，八角，幹尖椒。

4. 煮十分鐘，開鍋加青椒椒。既可。