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黃山市烹飪協會

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黃山市烹飪協會，為弘揚燦爛的徽州飲食文化應運而生·她是一個集專業光亮人員與廣大徽廚精英於一體的，龐大的民間社團組織·團體和個人會員近五百名·為貫徹落實市委，市政府振興徽菜產業的戰略部署，協會始終堅持以發展黃山旅遊經濟為中心，以培養專業技術人員，組織人才交流，研究繼承創新徽菜為己任，開展了一系列豐富多彩的技術交流活動·
中文名
黃山市烹飪協會
目    的
弘揚燦爛的徽州飲食文化
地    點
徽州
戰略部署
振興徽菜產業"
2001年組織了全市首屆徽菜技術大賽;2002年組織了全市徽菜名師,名店評審活動;2003年組織舉辦了首屆全市徽菜創新大賽,徽菜創新研討會,創新徽菜美食周活動;2004年組織專門隊伍,對徽菜品種進行系統整理,編輯出版大型彩印圖書-----<<徽菜>>.在歷年組隊參加的全國,省級比賽中,都取得了優異的成績.這些舉措,有效地掀起了一股熱愛徽菜,重振徽菜雄風的熱潮。