-
黃坑茶
鎖定
黃坑茶是眾多飲料之中的佳品，它不僅方便、經濟、衞生，還能吸收排泄放射性元素，補充人體所需要的營養，收到延年益壽的奇效 .素以香，甘，醇著稱。具有助消化，除脂減肥，提神解渴等特殊功能，馳名海內外。
- 中文名
- 黃坑茶
- 出產地
- 蕉嶺縣徐溪鄉黃坑村
- 特 點
- 湯色清綠，香氣醇濃
- 功 能
- 助消化，除脂減肥，提神解渴等
蕉嶺縣徐溪鄉黃坑村特產的黃坑綠茶，成茶條索緊細，色澤銀灰顯霜，湯色清綠，香氣醇濃，滋味某醇爽滑。據清康熙元年出版《鎮平縣誌》記載，該村於1662年開始種茶，後經不斷改進製茶工藝，成為有其傳統的、香醇甘滑的黃坑茶。
黃坑村茶葉種植面積167萬多平方米，種茶户數300多户，幾乎户户有茶園，有大小茶葉加工廠40家，年產幹茶18.75萬千克，產值2000多萬元。該村以清明前手工茶、春茶、夏茶、秋香茶、陽春茶而聞名，註冊商標有中國黃坑茶、牛尾岃綠茶、黃坑牛尾岃紅茶、塘尾山茶。黃坑綠茶成茶條索緊細，色澤銀灰顯霜，湯色清綠，香氣醇濃，回味悠長，具有香、甘、滑、嫩、醇等特點。
[1]
- 參考資料
-
- 1. “梅字號”農產品 ．梅州市地方誌辦公室[引用日期2022-01-21]
