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麻燒餅

鎖定
甘肅隴南西和的特色小吃之一,加工獨特,可口香脆是西和人早晨喝罐罐茶的必備食品。其最大的特點是用炒熱的沙子烤熟。砂嵌燒餅又名麻燒餅,是西和人每天早上煮灌灌茶時的首選早點。
中文名
麻燒餅
別    名
砂嵌燒餅
主要原料
精白麪,食鹽
是否含防腐劑
適宜人羣
大多數人羣
出爐時間
10——20分鐘
麻燒餅 麻燒餅
砂嵌燒餅乾脆香酥,口感鹹淡,吃在嘴裏,令人回味無窮。其做法是將精白麪在盆中和成麪糰,將麪糰揪成大小一致的面塊,加入食鹽、調料,壓成薄餅。最後將做好的餅坯放入炒熱的砂石裏面,埋上10——20分鐘,砂嵌燒餅就新鮮出爐啦。