-
麻燒餅
鎖定
甘肅隴南
西和的特色小吃之一,加工獨特,可口香脆是西和人早晨喝
罐罐茶的必備食品。其最大的特點是用炒熱的沙子烤熟。砂嵌燒餅又名麻燒餅,是西和人每天早上煮灌灌茶時的首選早點。
- 中文名
-
麻燒餅
- 別 名
-
砂嵌燒餅
- 主要原料
-
精白麪,食鹽
- 是否含防腐劑
-
否
- 適宜人羣
-
大多數人羣
- 出爐時間
-
10——20分鐘
麻燒餅
砂嵌燒餅乾脆香酥,口感鹹淡,吃在嘴裏,令人回味無窮。其做法是將精白麪在盆中和成麪糰,將麪糰揪成大小一致的面塊,加入食鹽、調料,壓成薄餅。最後將做好的餅坯放入炒熱的砂石裏面,埋上10——20分鐘,砂嵌燒餅就新鮮出爐啦。