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麻油素面

鎖定
碧綠潔白相襯，味道清淡。
中文名
麻油素面
口    味
清淡
主要食材
烏東素面半把，紫菜
顏    色
碧綠潔白

目錄

  1. 1 製作原料
  2. ▪ 材料
  3. ▪ 調味料
  4. 2 製法

麻油素面製作原料

麻油素面材料

義香麻油素面 義香麻油素面
烏東素面半把（超市食品櫃枱有售），紫菜少許，豌豆仁5－6粒。

麻油素面調味料

水20毫升、醬油1湯匙、義香麻油數滴。

麻油素面製法

1、在湯鍋內煮水，水沸後將烏東素面放入，煮到自己喜歡的軟硬程度時撈起裝盤。
2、將120毫升水加醬油煮開，放入豌豆仁，煮熟後熄火，將此湯汁全部淋在素面上。
3、將紫菜切絲點綴在湯麪上，滴數滴淋油既成。