麪塑

《麪塑/家-園-社區共育兒童優秀非物質文化遺產傳承系列學材》內容由“項目簡介”“製作”“欣賞”三個部分組成。“項目簡介”部分使成人與兒童瞭解到麪塑的基本知識。“製作”部分採用圖文結合的方式教給小朋友具體的製作步驟與方法，對於材料和工具的選用也有詳細説明，小朋友跟着書中的步驟就可以學會如何製作麪糰進行創意麪塑。“欣賞”部分在前面內容的基礎上又精選了豐富的有代表性的作品，通過欣賞作品，小朋友的審美品味會得以提升，有助於小朋友喜歡上非遺。

這樣一本有趣與易學易做的學材，既可以供教師、家長和兒童在手工操作時使用，亦可以作為普及優秀傳統文化知識的圖書。 ^[1] 

第1部分 麪塑簡介

第2部分 麪塑製作

一、麪塑製作的基本技法

二、各年齡班的麪塑製作

（一）小班麪塑製作

（二）中班麪塑製作

（三）大班麪塑製作

第3部分 麪塑欣賞

一、盤飾面塑

二、船點麪塑

三、面饃和創意麪食

四、棒上面塑

五、收藏麪塑

六、微雕麪塑

七、肖像麪塑