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小麥麩
(禾本科小麥屬植物)
鎖定
- 屬
- 小麥屬
- 種
- 小麥
- 分佈區域
- 全國各地均有栽培
- 中藥名稱
- 小麥麩
- 採收時間
- 北方春麥區在7月上中旬, 冬麥區在6月中旬至6月下旬,南方相應的早1~2個月
- 毒 性
- 無毒
- 貯 藏
- 陰涼乾燥處貯藏
小麥麩生長環境
全國各地均有栽培。
小麥麩入藥部位
種皮
小麥麩性味
小麥麩(3張)
小麥麩歸經
歸大腸經
小麥麩功效
除熱,止渴,斂汗,消腫。
小麥麩主治
治虛汗,盜汗,泄痢,糖尿病,口腔炎,熱瘡,折傷,風濕痹痛,腳氣。
小麥麩相關配伍
①治產後虛汗:小麥麩、牡蠣等分。為末,以豬肉汁調服二錢。日二服。(《胡氏婦方》)
②治走氣作痛:釅醋拌麩皮,炒熱,袋盛熨之。(《生生編》)
③治小便尿血:面麩炒香,以肥豬肉蘸食之。(《集玄方》)
④治小兒眉瘡:小麥麩炒黑,研末,酒調敷之。(《綱目》)
小麥麩用法用量
內服:入散劑。外用:醋炒包熨或研末調敷。
小麥麩採集加工
秋季採收果穗,晾曬,打下果實,人工或磨面機打磨後篩取種皮。
小麥麩植物特徵
一年生或二年生草本,高60~100釐米。稈直立,通常具6~9節。葉鞘光滑,常較節間為短;葉舌膜質,短小;葉片扁平,長披針形,長15~40釐米,寬8~14毫米,先端漸尖,基部方圓形。
穗狀花序直立,長3~10釐米;小穗兩側扁平,長約12毫米,在穗軸上平行排列或近於平行,每小穗具3~9花,僅下部的花結實。小穗節間約1毫米;穎短,革質,第1穎較第2穎為寬,兩者背面均具有鋭利的脊,有時延伸成芒,具6~9縱脈,外稃膜質,微裂成3齒狀,中央的齒常延伸成芒,背面5~9脈,內稃與外稃等長或略短,脊上具鱗毛狀的窄翼,翼緣被細毛;雄蕊3枚,花葯長1.5~2毫米,丁字着生,花絲細長,子房卵形。穎果矩圓形或近卵形,長約6毫米,淺褐色。花期4~5月。果期5~6月。
小麥麩相關論述
1.《本草拾遺》:“和麪作餅,止泄利,調中去熱,健人。以醋拌蒸熱,袋盛,熨腰腳傷折處,止痛散血。”
2.《日華子本草》:“治時疾熱瘡,湯火瘡爛,撲損傷折,瘀血,醋炒貼窨。”
3.《綱目》:“醋蒸熨手足風濕痹痛,寒濕腳氣,互易至汗出。末服止虛汗。”
小麥麩食物營養成分
食物名稱 | 小麥麩 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 294 千卡 |
蛋白質 | 16.6 g |
脂肪 | 5 g |
脂肪酸 | 4 g |
飽和脂肪酸 | 0.8 g |
多不飽和脂肪酸 | 2.6 g |
單不飽和脂肪酸 | 0.8 g |
水分 | 12 g |
碳水化合物 | 30.4 g |
膳食纖維 | 30.5 g |
灰分 | 5.5 g |
葉酸 | 260 μg |
鈉 | 3 mg |
鎂 | 480 mg |
磷 | 1100 mg |
鉀 | 1340 mg |
鈣 | 76 mg |
鐵 | 11 mg |
鋅 | 7.3 mg |
硒 | 2 μg |
碘 | 2 μg |
維生素A | 1 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.66 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.32 mg |
煙酸(煙酰胺) | 23 mg |
維生素B6 | 1.35 mg |
維生素E | 1.6 mg |