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麥角固醇
鎖定
- 中文名
- 麥角固醇
- 外文名
- Ergosterol
- 別 名
- 麥角甾醇; 麥角甾醇水合物等
- 形 態
- 無色針狀或片狀結晶
- CAS登錄號
- 57-87-4
- 分子式
- C28H44O
- 分子量
- 396.65
- EINECS登錄號
- 200-352-7
麥角固醇中文別名
麥角甾醇;麥角甾醇水合物;(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯-3β醇;(3β)-麥角-5,7,22-三烯甘油-3-醇;3β-羥基-(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯;紅黴素C;24β-甲基膽固醇-5,7烯-3β-烴基
麥角固醇英文別名
(22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3beta-ol;Provitamin D2; ergosta-5,7,22-trien-3-ol;(3beta,22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol; (22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol; (3S,9S,10R,13R,17R)-10,13-dimethyl-17-[(E)-1,4,5-trimethylhex-2-enyl]-2,3,4,9,11,12,14,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
麥角固醇InChI
InChI=1/C28H44O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h7-10,18-20,22,24-26,29H,11-17H2,1-6H3/b8-7+/t19?,20?,22-,24+,25?,26-,27-,28+/m0/s1
麥角固醇物化性質
水溶性 難溶
熔點:156-158 °C(lit.)
比旋光度:-120 º (c=1, CHC13)
沸點 :250 °C (1.3 mmHg)
折射率 :-112.5 ° (C=1, THF)
敏感性 :Light Sensitive
Merck :14,3659
麥角固醇應用
麥角甾醇是微生物細胞膜的重要組成部份,對確保細胞活力、膜的流動性、膜結合酶的活性、膜的完整性以及細胞物質運輸等起着重要作用
[2]
。
具有良好的流動性的酵母細胞膜,具有較高的耐凍能力。
大多數常用的抗真菌藥物都是針對麥角甾醇生物合成中必需的關鍵酶設計的抑制劑,其通過競爭性地與關鍵酶結合,抑制麥角甾醇合成,使真菌的細胞膜受到破壞,從而抑制真菌的生長繁殖。
麥角固醇生物合成
麥角甾醇的合成途徑主要分為4個關鍵步驟,首先是甲羥戊酸的生物合成。甲羥戊酸是膽甾醇、萜烯(terpene)類等類戊二烯生物合成的重要中間體,由乙酰輔酶A縮合成3-羥基-3-甲基戊二酰輔酶A(3-hydroxy-3-methylglutarylcoenzyme A,HMGCoA)後,經還原並脱去輔酶A而產生;其次是甲羥戊酸轉化為角鯊烯,接着角鯊烯環化形成羊毛甾醇;最後羊毛甾醇轉化為麥角甾醇。
麥角固醇高產菌株選育
國內外麥角甾醇的生產主要採用微生物發酵法,大量生產麥角甾醇主要的菌株是酵母菌,也有利用麴黴等生產。菌株的種類影響最後麥角甾醇產量的多少,高產菌株的篩選方法有很多,最常見的有自然選育、誘變選育、原生質體融合和基因工程4種
[3]
。
麥角固醇萃取方法
皂化迴流法、超聲波、微波萃取法、超臨界流體CO2萃取法
麥角固醇安全術語
一般的建議
請教醫生。出示此安全技術説明書給到現場的醫生看。
吸入
如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。如果停止了呼吸,給予人工呼吸。請教醫生。
皮膚接觸
用肥皂和大量的水沖洗。請教醫生。
眼睛接觸
用水沖洗眼睛作為預防措施。
食入
切勿給失去知覺者從嘴裏餵食任何東西。用水漱口。請教醫生。
主要症狀和影響,急性和遲發效應:
此化學,物理和毒性性質尚未經完整的研究。
及時的醫療處理和所需的特殊處理的説明和指示:
無數據資料。
麥角固醇風險術語
慢性水生毒性(類別4)
GHS標記要素,包括預防性的陳述
象形圖 | 無 |
警示詞 | 無 |
危險申明 | |
H413 | 可能對水生生物造成長期持續有害影響 |
警告聲明 | |
預防 | |
P273 | 避免釋放到環境中 |
處理 | |
P501 | 將內容物/容器處理到得到批准的廢物處理廠 |
其他危害物-無
- 參考資料
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- 1. 固態發酵中生物量的評估和測定 .中國知網.2001[引用日期2017-03-28]
- 2. 麥角固醇提取工藝的中試放大研究 .中國知網.2007[引用日期2017-03-28]
- 3. 麥角甾醇的研究進展 .中國知網.2014[引用日期2017-03-28]
- 4. Ergosterol Safety Data Sheet .Sigma-Aldrich® company.2012-10-24[引用日期2017-02-24]
- 5. Summary of Classification and Labelling .歐洲化學品管理局.2012-10-25[引用日期2017-02-24]