麥片湯

主料：肉餡75克,燕麥片1杯,大米半杯,鹽1茶匙,料酒1大匙

1. 先用2大匙油將肉餡炒散，並淋料酒1大匙後炒勻盛出。 2. 大米洗淨，加水3杯煮粥，米粒熟軟前，倒入燕麥同煮，並加鹽調味，最後加入肉末，煮勻即可盛出。