鹿耳門溪

「鹿耳夕照」是古來聞名的自然景觀，歷經數百年滄海桑田的變化後，今天來到鹿耳門溪，沿著溪岸漫走，抬眼所見，除了潺潺的溪流與西斜的落日依舊外，歸航的漁船、橫卧的竹筏和遍植河道的蚵棚，更為這條台灣歷史上地位特殊、影響至鉅的港道，增添不少漁村風光。

「鹿耳門」原來不是溪名，而是一條可供船隻航行的港道名稱，因形狀像鹿耳而得名 。道光年間，台江淤淺，原來浩瀚的汪洋，變成陸埔，而鹿耳門港道也歷經多次浮沉異遷，最後變成一條細小流長的鹿耳門溪。

今天的鹿耳門溪上最叫人印象深刻的景觀，要算是遍佈河面的蚵棚和竹筏，這裏是台南重要的養蚵場之一。