鹽花

（1）.鹽霜；細鹽粒。（2）.指白細如鹽之物。 （3）.指極少量的鹽。（4）. 海月作品集《冬青樹》中《鹽花》一文裏鹽花可治病，可鋪路，可當飼料，可做藝術品。（5）.“鹽花”名為“鹽花”，其學名為“鹽結晶”。其凝結後的美麗形狀，恰似一朵潔白的花兒，故美名為“鹽花”。

唐 章孝標 《歸海上舊居》詩：“人衣披蜃氣，馬跡印鹽花。” 宋 文天祥 《賣魚灣》詩：“春紅堆蟹子，晚白結鹽花。”

明 李時珍 《本草綱目·水二·乳穴水》﹝集解﹞引 陳藏器 曰：“近乳穴處流出之泉也，人多取水作飲釀酒，大有益。有水濃者，秤之重於他水，煎之上有鹽花，此真乳液也。”

王西彥 《尋常事》：“半晌後， 洪發 嬸嬸把菜拌上鹽花。”