鹽水

鹽水區為中國台灣台南市的一個古老的區，總面積：52.2455平方公里，人口：27,585人（2008年12月），下轄25裏326鄰。本區屬於平原地形，系由八掌溪及急水溪沖積而成，地形平坦，無丘陵或山脈，氣候上則屬熱帶季風氣候。有技術學院一所、高中職學校一所、初級中學一所、小學八所；有著名的八角樓等旅遊場所，鹽水蜂炮有“南蜂炮，北天燈”之説 。

區名：鹽水區

舊稱：月津

行政區管轄：台南市

行政區類別： 區

經緯度：東經，北緯

總面積：52.2455平方公里

户數：9,729户

人口：27,585人（2008年12月）

區長：顏進仕

區劃：25裏326鄰

民意機關：鹽水區民代表會

毗鄰：後壁區、學甲區、下營區、新營區；嘉義縣義竹鄉

鹽水區位於台灣台南市西北部，北臨嘉義縣義竹鄉，東北連後壁區，東鄰新營區，西鄰學甲區，南接下營區。本區位處八掌溪南岸，屬於平原地形，系由八掌溪及急水溪沖積而成，地形平坦，無丘陵或山脈，氣候上則屬熱帶季風氣候。

鹽水區可説是台灣最古老的郊區之一，原居住有西拉雅人，在鄭芝龍、顏思齊來台前（1621年）就已有漢人移民進入，是船隻進入八掌溪的集散地。最早稱大龜肉莊（疑為西拉雅人稱舄湖之轉音），後改為大圭壁莊；清雍正年間設鹽水港堡。鹽水一詞台語指鹹水，因臨倒風內海，港內有鹹水而得名。又因地形略微彎曲，狀似新月，故稱之為月津、月港，曾有“一府二鹿三艋舺四月津”的俗諺，繁華一時。

日據時期，日本當局興建鐵路縱貫線，並預計於鹽水設置車站，但最後並未完成。傳言此因地方仕紳唯恐“斬斷地龍”，影響地方發展而作罷。然台灣鐵道史一書中記載，當時日本人乃為考慮鹽水地區尚有河運之便，遂在三條計劃線（分別經由鹽水、新營、白河）中，選擇條件較平均，經由新營的路線。

稍後官方雖一度研議新營經由鹽水至北門嶼（今布袋）的支線彌補不足，但亦未完成。最後雖有民營糖業鐵路（輕便鐵路）連結新營車站並延伸至布袋，但鹽水榮景已不再，區域中心機能為新營所替代。

鹽水港因日軍為鞏固據點，於布袋興建堤防而淤塞。1920年台灣地方改制，於此地設置塩水街，劃歸台南州新營郡管轄，戰後改設台南縣鹽水鎮。 2010年改為台南市鹽水區。

台19線：中央公路

台19甲線

市道172號

大專院校 ：南榮技術學院

高中職：私立明達高中

初級中學：台南市立鹽水初中

小學：

台南市鹽水區鹽水小學

台南市鹽水區月津小學

台南市鹽水區歡雅小學

台南市鹽水區岸內小學

台南市鹽水區河南小學

台南市鹽水區竹埔小學

台南市鹽水區仁光小學

台南市鹽水區文昌小學

建於1847年的八角樓，是鹽水鎮當地保留最完整的木造建築，也是相當具有代表性的歷史建築之一。八角樓因屋型八角行而得名，主體結構由12支大福杉支撐，細部雕刻考究。

又稱為“護庇宮”，已有300多年曆史，香火鼎盛，鹽水舊稱月津港，是早期漁民聚居之地，對媽祖信仰尤其虔誠。媽祖廟保存了古老的“卜米卦”傳統，一杯米就能為民眾解惑，解決許多人生的疑難雜症。

舊稱“媽祖宮街”的小巷子，又有“銀帶巷”、“魚鱗巷”等稱呼，過去漁獲上岸時，漁夫就是走這條巷子將魚貨擔到市場上叫賣，牆上路上常有許多魚鱗掉落，因此有此稱呼。

橋南老街號稱全台始街，今日仍保留了許多古老建築，過去這條路是主要省道，店鋪和住家建築混合，經常是前面作為店面，後面作為住家。街上許多房舍仍保有閩南式山牆建築特色，例如“穿瓦衫”牆，就是將瓦片像穿衣服一樣鑲在牆上，又稱為“魚鱗牆”。

鹽水的天主堂可是相當“本土化”，遠遠看到天主堂的十字架，台灣廟亭形式的聖母亭讓人驚訝。

鹽水武廟：創建清康熙年間，主祀關聖帝君，為鹽水的信仰中心，以每年舉辦元宵蜂炮盛會聞名。