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鹹蘿蔔乾

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鹹蘿蔔乾是以白蘿蔔、鹽巴為主料的菜品。
中文名
鹹蘿蔔乾
主要食材
白蘿蔔，鹽巴

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

鹹蘿蔔乾用料

材料
用量
白蘿蔔
20斤
鹽巴
400克

鹹蘿蔔乾做法

1. 精選白蘿蔔。
2. 洗淨
3. 按圖片這樣切成條
4. 掛在衣架，放在陽台上曬乾
5. 曬乾後，把未切開的蘿蔔乾拆開
6. 放在盆中，加入鹽巴
7. 帶上防水手套，用力搓，然後放入玻璃瓶，用拳頭壓緊。
8. 壓緊蘿蔔乾後，在最上面再撒些鹽巴，這樣才能更入味。
[1] 
參考資料