鹹粘粥

材料

用量

玉米麪

兩大勺

菠菜

18顆

紅豆

1把

粉絲

1卷

葱、姜

-

橄欖油

1勺

鹽

1勺

豆乾

至少五塊

1. 紅豆提前一晚泡好，先將紅豆用高壓鍋煮，開氣後五分鐘，關火。備用。

2. 粉絲泡好。

3. 將葱姜切末，菠菜洗淨一切為二，豆乾切天備用。

4. 起火，1勺油，（我平日炒菜用橄欖油，可根據情況用自己平時用的油即可）將葱薑末熟鍋，後將菠菜放入翻炒，加入豆乾繼續翻炒，放入水。蓋上鍋蓋。

5. 這個時候將玉米麪與水成2:1的比例進行攪拌，均勻。

6. 水開後加入剛剛攪拌均勻的玉米麪，並依次加入粉絲，紅豆，用湯勺攪拌後，蓋蓋。大火煮。

7. 煮大概10分鐘，即可食用，在煮的過程中注意隨時攪拌以免紅豆粘鍋。

8. 配上油條，這便是一頓豐盛的早餐。