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鹹牛肉
鎖定
- 中文名
- 鹹牛肉
- 分 類
- 家常菜
- 主 料
- 鹹牛肉
- 輔 料
- 軟麪粉薄烙餅,磨碎乳酪
鹹牛肉做法
2.每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘,直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。
3.將每一薄烙餅切成楔形狀,即可上菜。
鹹牛肉材料
鹹牛肉360g,軟麪粉薄烙餅8個,磨碎切達乳酪320g
鹹牛肉食物營養成分
食物名稱 | 鹹牛肉 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 114 千卡 |
蛋白質 | 18.1 g |
脂肪 | 4.5 g |
膽固醇 | 30 mg |
飽和脂肪酸 | 2 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
單不飽和脂肪酸 | 2 g |
水分 | 73 g |
碳水化合物 | 0.2 g |
糖 | 0.2 g |
鈉 | 1180 mg |
鎂 | 15 mg |
磷 | 266 mg |
鉀 | 266 mg |
鈣 | 12 mg |
鐵 | 1.8 mg |
鋅 | 2.44 mg |
碘 | 3.3 μg |
維生素A | 5 μg |
維生素B2(核黃素) | 0.18 mg |
煙酸(煙酰胺) | 6.59 mg |
維生素D | 0.1 μg |
維生素E | 0.69 mg |
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