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鹹牛肉

鎖定
鹹牛肉是一道簡單的家常菜,主料是鹹牛肉360g,軟麪粉薄烙餅8個,磨碎切達乳酪320g。
中文名
鹹牛肉
分    類
家常菜
主    料
鹹牛肉
輔    料
軟麪粉薄烙餅,磨碎乳酪

鹹牛肉做法

1.在烤架上熱鹹牛肉,並放置4個薄烙餅和蓋上1/2的磨碎乳酪。有鹹牛肉層,焦糖狀洋葱,烤蒜頭芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。
2.每一薄烙餅上再加第二塊薄烙餅。每一面烤2分鐘,直到餅成為淡棕色及乳酪融化為止。
3.將每一薄烙餅切成楔形狀,即可上菜。

鹹牛肉材料

鹹牛肉360g,軟麪粉薄烙餅8個,磨碎切達乳酪320g

鹹牛肉食物營養成分

食物名稱 鹹牛肉
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 114 千卡
蛋白質 18.1 g
脂肪 4.5 g
膽固醇 30 mg
飽和脂肪酸 2 g
多不飽和脂肪酸 0.2 g
單不飽和脂肪酸 2 g
水分 73 g
碳水化合物 0.2 g
0.2 g
1180 mg
15 mg
266 mg
266 mg
12 mg
1.8 mg
2.44 mg
3.3 μg
維生素A 5 μg
維生素B2(核黃素) 0.18 mg
煙酸(煙酰胺) 6.59 mg
維生素D 0.1 μg
維生素E 0.69 mg
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