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鶴山紅煙
鎖定
紅煙是鶴山著名的土特產,歷史悠久,過去曾經有過一段輝煌的歲月。老一輩鶴山人談起抽“尖嘜”(指頭大尾尖的鶴山捲煙)的歷史,仍津津樂道。
- 中文名
- 鶴山紅煙
- 產 地
- 鶴山
- 原 產
- 南美
- 特 點
- 葉色紅亮、味道濃烈、香醇馥郁
鶴山紅煙由來
據史書記載,紅煙原產於南美,明代由菲律賓傳入閩粵。清朝乾隆十九年(1754年)至嘉慶年間,鶴山煙田遍佈。據當時的縣誌稱:“在境內舉目一望,所見者皆煙作,自低田至梯田,不植煙者幾稀矣。”時種植面積逾四萬畝,年產煙葉5000噸,廣州、江門一些大煙莊均在沙坪、鶴城設行收購煙葉,轉運到歐美、南洋一帶。清末民初,鶴山成為廣東煙葉主要出口基地。據《廣東通志》記載:“鶴山縣以產煙馳名,每年出口在百萬金(白銀)”。1926年,全縣種植面積達4.8萬畝,年產煙葉7000噸。
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鶴山紅煙特點介紹
鶴山紅煙素以葉色紅亮、味道濃烈、香醇馥郁、油分多、彈力強、揉搓不碎、久貯不變而馳名中外,尤以雅瑤上南所產最佳,被譽為煙中之寶。二十世紀二、三十年代,沙坪集收購、經營、加工為一體的煙莊有十多家,從業人員千餘人,加工煙絲近千噸。著名的李義蘭煙莊生產的黑貓牌煙絲風行海內外。
- 參考資料
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- 1. 鶴山紅煙 .特產百科[引用日期2013-04-14]
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