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鵪子羹

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鵪子羹，拼音ān zǐ gēng，漢語詞彙，意思是用鵪鶉為原料烹調而成的羹。
中文名
鵪子羹
拼    音
ān zǐ gēng
注    音
ㄢ ㄗㄧˇ ㄍㄥ
解    釋
用鵪鶉為原料烹調而成的羹

目錄

  1. 1 解釋
  2. 2 出處

鵪子羹解釋

用鵪鶉為原料烹調而成的羹。 [1] 

鵪子羹出處

宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈雞蕈渾炮等羹。” [1] 
參考資料