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鵝
(中藥材)
鎖定
鵝,中藥名。為鴨科動物家鵝Anser cygnoides orientalis(L.)的血、膽、肉。以華東、華南地區飼養較多。鵝血具有解毒之功效;鵝膽具有解熱,止咳,消痔瘡之功效;鵝肉具有益氣補虛,和胃止渴之功效。常用於虛羸,消渴。
- 中文名
- 鵝
- 別 名
- 家鵝
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 綱
- 鳥綱
- 目
- 雁形目
- 科
- 鴨科
- 屬
- 雁屬
- 種
- 家鵝
- 分佈區域
- 華東、華南地區飼養較多
鵝入藥部位
血、膽、肉。
鵝性味
鵝血:味鹹,性平。
鵝膽:味苦,性寒。
鵝肉:味甘,性平。
鵝歸經
鵝血:歸肝經。
鵝膽:歸肝、膽經。
鵝肉:歸脾、肺經。
鵝功效
鵝血:解毒。
鵝膽:解熱,止咳,消痔瘡。
鵝肉:益氣補虛,和胃止渴。
鵝主治
虛羸,消渴。
鵝相關配伍
1、治晚期血吸蟲病:生鵝血半杯,加少許熱黃酒飯後服,每日1-2次。此方連續服用,有改善體徵,消除腹水,縮小肝脾之效。對血吸蟲病,侏儒症,有促使發育之功。(《食物中藥與便方》)
2、治骨刺鯁喉:鵝涎,含漱。(《本草綱目》)
鵝用法用量
鵝血:內服:乘熱生飲,100-200ml;或製成糖漿、片劑服。
鵝膽:外用:適量,塗敷。內服:取汁。
鵝肉:內服:適量,煮熟,食肉或湯汁。
鵝使用注意
濕熱內藴者禁食。
鵝採集加工
四季均可宰殺,冬季最好。
鵝生理特性
家鵝,又名鵝、舒雁、家雁。體長約60-80cm。嘴扁闊,前額有肉瘤,雄者膨大,黃色或黑褐色。頸長。體軀寬壯,龍骨長,胸部豐滿。尾短。羽毛白色或灰色。腳大有蹼,黃色或黑褐色。體軀站立時昂然挺立。
鵝生長環境
水性好,善在水中生活。羣性強,性很勇敢,喜鬥。遇人或其他動物時,常頭向前下方伸,張開兩翅用嘴喙擊而無所顧忌。聽覺靈敏,鳴聲宏大,又好相應和。以青草、蔬菜、種籽、糠麩等植物性為食。以華東、華南地區飼養較多。一般飼養於河湖近旁。
鵝現代應用
將鵝血製成鵝血片,有緩解惡性腫瘤、提升白細胞的作用。
鵝相關論述
《綱目》:“師曠《禽經》雲:‘腳近臎者能步’,鵝,鶩是也。又云:‘鵝伏卵則逆月’,謂向月取氣助卵也。性能啖蛇及蚓,制射工,故養之能闢蟲虺,或言鵝性不食生蟲者,不然。”