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鴨油

(動物油)

鎖定
鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內白色固體為代表,鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低,遠遠低於其它動物油,是動物油中比較利於人體健康的。
中文名
鴨油
主要食用功效
提高免疫力,養陰補虛,潤腸
性    質
五    味
熱    量
200.00大卡(836千焦)/100克

鴨油基本信息

鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的比例較好,比較接近理想值。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。
食用油的消費將由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億,年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產業總體增長大約在5%-6%,小包裝油的增長幅度遠遠高於散油的平均增長。現階段,小包裝油已在城市市場打開銷路,並逐步向農村市場滲透。

鴨油具體信息

【性質】温
【五味】甘
【功效】提高免疫力,潤腸,養陰補虛

鴨油食物營養成分

食物名稱 鴨油
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 897 千卡
脂肪 99.7 g
膽固醇 100 mg
飽和脂肪酸 27.9 g
多不飽和脂肪酸 14.3 g
單不飽和脂肪酸 53.1 g
維生素A 71 μg
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