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鳳鱭

(鯷科鱭屬動物)

鎖定
鳳鱭,是鯡形目鯷科鱭屬暖温性底層魚類。體延長,銀白色,側扁,向後漸細長;腹部稜鱗顯著,頭較大,吻短而圓突;眼較大,近於吻端,眼間隔圓凸;鼻孔近眼前緣,口大、下位,斜裂;上、下頷骨、齶骨和舌上均具細齒;鰓孔寬大,左右鰓蓋膜相連,與峽部分離;鰓耙細長,假鰓發達;體被易脱落的圓鱗,鱗上輪紋排列不規則;臀鰭長,起點距吻端較距尾鰭為近;胸鰭下側位,腹鰭短小;尾鰭歪尾型,上葉長,下葉短;背部顏色較深,腹部色淡;鰓孔後緣和各鰭基部淡黃色,臀鰭灰色,邊緣較深;唇和鰓蓋膜為橘紅色;因其腹部有棘鱗而得名 [8] 
鳳鱭分佈於中國渤海、黃海和東海,北太平洋西部沿岸亦有分佈,在較大的江河河口均有出產,尤其以長江口最多。鳳鱭為河口區洄游魚類,通常棲息於近海 [9] 平時分散生活。仔、幼魚期多以枝角類、橈足類、端足類等浮游動物為餌,成魚以小型魚、蝦類和十足類為主要食餌;生殖洄游時停止攝食 [8] 每年春季4月下旬已有少量性成熟親魚遊向長江、錢塘江和顧江等河口區產卵,最遲可延續到 8月底和9月初其中5月上至7月上為產盛期;舟山漁場幼魚的高峯期一般在8月。發現的鳳鱭中最大的為5齡。 [9] 
鳳鱭味甘、性鹹、寒,歸脾、胃、心經;有補氣健脾,瀉火解毒的功效 [10] 鳳鱭是長江口重要經濟魚類之一,肉味鮮美,罐頭製成品十分暢銷,頗享盛譽。為合理利用長江口鳳鱭的繁殖羣體資源,中國自2002年起對長江鳳鱭的捕撈實行“漁業捕撈許可證”制度 [8] 
外文名
Tapertail anchovy、Osbeck's Grenadier Anchovy
別    名
鳳尾魚
子鱭
烤籽魚
中文學名
鳳鱭
拉丁學名
Coilia mystus
動物界
脊索動物門
亞    門
脊椎動物亞門
硬骨魚綱
亞    綱
輻鰭亞綱
鯡形目
鯷科
鱭屬
鳳鱭
亞    種
[2] 
命名者及年代
Linnaeus,1758
保護級別
(IUCN 2017年 ver 3.1)——無危(LC) [3] 

鳳鱭形態特徵

鳳鱭成魚

背鰭Ⅰ,13;臀鰭74~79;胸鰭6+12;腹鰭Ⅰ,6。縱列鱗60~65。 [4] 
鳳鱭
鳳鱭(6張)
體長為體高的5.4~5.9倍,為頭長的5.6~6.3倍。頭長為吻長的4.1~4.6倍,為眼徑的4.8~5.6倍,為眼間隔的2.7~3.1倍。 [4] 
體延長,側扁,向後漸細長。腹部稜鱗顯著。頭短,側扁。吻短,圓突,吻長等於或稍大於眼徑。眼較大,近於吻端。眼間隔凸圓。鼻孔緊位於眼的前方,前鼻孔稍小。口大,下位。口裂斜行。上頜骨向後伸到或超過胸鰭基底,上頜骨的下緣有細鋸齒。輔上頜骨2塊。齒細小,絨毛狀。上下頜齒各一行。犁骨、齶骨均有絨毛狀齒帶。鰓孔寬大。假鰓發達。鰓耙細長,18~21+25~30。最長鰓耙約與眼徑等長。左右鰓蓋膜相連,與峽部分離。鰓蓋條9~10。 [4] 
體被薄大圓鱗,頭部無鱗。腹緣有稜鱗,16~17+22~26。無側線。 [4] 
背鰭起點約與腹鰭起點相對。背鰭基前方有一短棘。臀鰭起點距吻端較距尾鰭基為近。胸鰭側下位,上緣有6遊離鰭條,延長為絲狀,向後伸達或超過臀鰭起點。尾鰭不對稱。上葉尖長,下葉短小。下葉鰭條與臀鰭條相連。 [4] 
體銀白色。體背部淡綠色。鰓孔後部及各鰭鰭條基部金黃色。唇及鰓蓋膜桔紅色。 [4] 

鳳鱭幼魚

初孵化仔魚全長3.00毫米,卵黃囊呈梨形,油球位於卵黃囊前端,油球徑0.55毫米,大油球周圍有幾個小油球,肌節36+24對。 [5] 
全長3.84毫米仔魚,卵黃囊呈胡羅卜形,油球徑僅0.3毫米。口窩明顯,肌節38-+24對,尾部末端肌節較前部肌節吏明顯。 [5] 
全長6.38毫米仔魚,口裂已形成,卵黃囊顯著縮小,油球幾佔卵黃囊的1/2,背鰭原基出現,尾鰭膜出現彈性絲胸鰭呈扇形,眼球周圍出現黑色素,卵黃襄腹面有10餘個星狀黑色素細胞,腹視列成圓形,肌節34+26對。 [5] 
全長8.00毫米仔魚,卵黃囊已全部被吸收,僅剩1個很小的卵圓形油球。上下頜平扁,口裂淺而寬, 胸鰭前方能觀察到5個鰓裂。背鰭鰭糸7其前後方鰭膜仍明顯。臀鰭原基出現,眼上黑色素增多,在油球腹面仍保有4對星狀黑色素細胞,在油球后端肝臟兩側的體表有2對新月形的黑色素,肌節42+26對。 [5] 
體長11.5毫米仔魚,油球已全部消失,臀鰭擔鰭骨形成,肝臟兩側體表有4對等距排列的新月形黑色素。 [5] 
全長13.3毫米仔魚:頜骨後延超過眼前緣,背鰭鰭條1/2,其前後的鰭膜已明昴退化,臀鰭後部鰭條仍不明顯,肝臟兩側體表有5對新月形黑色素。 [5] 
全長19.5毫米仔魚:背鰭鰭條13,臀鰭鰭條69,其後部與尾鰭下葉相連處的鰭條還未完全形成,胸鰭呈扇形,腹鰭鰭條遊離,腸上方腹側體表有10個圓形黑色素細胞,胸鰭後緣至腹鰭起點腹側有近10個新月形黑色素細胞,在鰓蓋後緣與胸鰭之間腹緣有4個色素點。 [5] 

鳳鱭棲息環境

鳳鱭大多生活於沿岸淺水區或近海,平時分散活動不集羣,進入繁殖期便結成大羣遊向長江口,錢塘江口等鹹淡水區域產卵。洄游距離較短,向錢塘江上溯,一般止於杭州;在長江口上溯到南通附近,一般不過江陰。產卵後親魚迴歸海里生活,幼魚在河口成長,冬季將臨便遊向海洋,在海里越冬。 [5] 

鳳鱭生活習性

鳳鱭為河口型中小型魚類。食物中幾乎全是浮游動物,以甲殼類為主。其中撓足類最為重要,十足類(包括螢蝦)次之,糠蝦類、端足類、燐蝦類更次之。食物種類大小和魚體長短有關。魚體體長15釐米以下時以撓足類為食;體長15釐米以上時以燐蝦類、口腳類和十足類等為食。 [4] 
鳳鱭的仔稚幼魚階段以枝角類、橈足類和端足類等浮游動物為食。體長達60毫米左右,食物成分逐漸改變,以小黃魚、矛尾蝦虎魚、龍頭魚等幼魚和魚卵、蝦類、橈足類、端足類為食,也吃一些其他小型動物如槍烏賊和蝦蛄等。在舟山近海鳳鱭主要以磷蝦、毛蝦和橈足類為食。鳳鱭的食物中磷蝦和橈足類合佔64.71%,毛蝦佔28.92%,其他蝦類佔3.43%,矛尾蝦虎魚幼魚佔0.98%,龍頭魚和幼蝦帖各佔0.49%,其他幼魚佔0.98%.彼此之間自殘也很嚴重,背含物中常有同類殘體出現。 [5] 

鳳鱭分佈範圍

分佈於西太平洋,包括中國、韓國、朝鮮、越南和日本。在中國分佈於渤海、黃海、東海和南海。 [5]  [3] 
鳳鱭分佈圖 鳳鱭分佈圖

鳳鱭繁殖方式

鳳鱭繁殖羣體不同性別個體大小懸殊,雌性休長113~220毫米,體重8.0~32.0克,雄性體長56~138毫米,體重0.8~6.8克。在渤海灣,6~9月產卵,而在福建則為5~6月。雌雄比例為0.91:1。懷卵量為5000~20000粒。在河口處產卵。卵為漂浮性卵,具油球。11~12月性腺發育處於Ⅱ期,次年3~4月中旬以前性腺處於Ⅲ期,卵巢深藍色,精巢乳白色,成熟係數為0.6~1.1;4月下旬至5月上旬性腺發育到Ⅳ期,成熟係數10.0~14.3,卵徑0.8~0.9毫米;5月中旬以後轉入Ⅴ期,卵巢豐滿,呈淺藍色,成熟係數達18.2~23.6。卵粒透明,圓球形,淡青色,卵徑0.9~1.1毫米,卵黃呈泡沫狀油球多達幾十個,最大油球直徑0.2毫米左右。成熟最小型雌性為體長96毫米、體重24克,雄性為體長80毫米、體重2克。 [5]  [4] 
鳳鱭產卵季節持續較長,從5月中旬直至9月初、小滿到夏至(5月下旬到6月旬)為產卵盛期。產卵場錢塘江口就集中在杭州灣大洋山灘滸等島嶼附近,長江口集中在崇明島附近以及橫沙和長興島一帶。這區域水極混濁,產卵季節水温在8~28℃,鹽度在6~24‰之間。受精卵受徑流作用被衝到九段沙銅沙和佘山一帶,以及杭州灣口外附近水域孵化。在水温9~23.8℃時,經32小時,仔魚便破膜而出。 [5] 

鳳鱭保護現狀

鳳鱭保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN 2017年 ver 3.1)——瀕危(Endangered)。 [3] 

鳳鱭保護措施

2019年2月1日起,中華人民共和國農業農村部停止發放鳳鱭(鳳尾魚)專項捕撈許可證,禁止天然資源的生產性捕撈。 [1] 

鳳鱭主要價值

鳳鱭是中國長江、珠江、閩江等江河口的主要經濟魚類之一,魚汛季節產量較高,漁獲物中雄魚往往多於雌魚。 [6]  可鮮食,制罐頭尤佳。 [5]  肉可以入藥。味甘、鹹,寒。補氣健脾,瀉火解毒。治脾氣虛損,瘡皰。 [7] 
參考資料
  • 1.    長江刀魚全面禁捕  .人民網[引用日期2019-02-14]
  • 2.    Coilia mystus (Linnaeus, 1758)  .biolib[引用日期2020-03-27]
  • 3.    Coilia mystus  .iucnredlist[引用日期2020-03-27]
  • 4.    鳳鱭  .國家動物標本資源庫[引用日期2020-03-27]
  • 5.    莊平等編著,長江口魚類,上海科學技術出版社,2006.10,第159-160頁
  • 6.    石瓊,範明君,張勇主編,中國經濟魚類志,華中科技大學出版社,2015.01,第155頁
  • 7.    蔡永敏主編,中藥藥名辭典,中國中醫藥出版社,1996.10,第76頁
  • 8.    鳳鱭 - 《中國大百科全書》第三版網絡版  .《中國大百科全書》第三版網絡版[引用日期2023-06-21]
  • 9.    周永東,李聖法主編,東海區主要經濟種類三場一通道及保護區圖集,海洋出版社,2018.09,第17頁
  • 10.    高松主編,遼寧中藥志 動物,礦物,海洋類,遼寧科學技術出版社,2015.07,第494頁