鳳城老窖酒

鳳城老窖酒，酒液清洌、酒香濃郁、酒體柔和、酒味醇厚，以優質紅高粱為主要原料，用河內白曲與多種生香酵母為糖化發酵劑。採用『老五甑』『清蒸混入』『磚泥窖』長期發酵、分質摘酒、長期貯存的工藝，精心調配而成。

2014年7月，國家質檢總局批准對“鳳城老窖酒”實施地理標誌產品保護。 ^[1] 

鳳城老窖酒產地範圍為遼寧省鳳城市鳳凰城經濟管理區現轄行政區域。 ^[1] 

鳳城老窖酒產地範圍內的生產者，可向遼寧省鳳城市鳳凰城經濟管理區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經遼寧省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。鳳城老窖酒的檢測機構由遼寧省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。 ^[1]