鱔魚

䱇《山海經》，黃䱇《異苑》，䱇魚《千金·食治》，鱓魚《別錄》，黃鱓《本草衍義》。

肉。

味甘，性温。

入肝、脾、腎經。

益氣血，補肝腎，強筋骨，祛風濕。

虛勞，疳積，陽痿，腰痛，腰膝痠軟，風寒濕痹，產後淋瀝，久痢膿血，痔瘻，臁瘡。

1、治虛癆咳嗽，黃鱔250g，冬蟲夏草3g。煮湯食用。（《常見藥用動物》）

2、增氣力，熊筋、虎骨、當歸、人蔘等分。為末，酒蒸大鱔魚，取肉搗爛為丸，每日空腹酒下兩許。（《本經逢原》大力丸）

3、治小兒疳積，鱔魚3條（切碎），香薷10g。燉服。（《常見藥用動物》）

4、治腎虛性腰痛，黃鱔250g（切碎），豬肉100g。同蒸熟後食用。（《常見藥用動物》）

內服：煮食，100-250g；或搗肉為丸；或研末。

外用：適量，剖片敷貼。

虛熱及外感病患者慎服；同荊芥食殺人，服何首烏者忌之，時行病後忌之；時病前後，瘧、疸、脹滿諸病，均大忌。

採集加工：捕捉黃鱔，可以採用釣捕、網捕、籠捕、乾塘捕捉等方法。多鮮食或加工成魚乾、罐頭等。夏、秋季捕捉。

體細長，呈蛇形，向後漸側扁，尾部尖細。頭圓，吻端尖，唇頗發達，下唇尤其肥厚。上下頜及齶骨上部有細齒。眼小，為一薄臘所覆蓋。兩個鼻孔分離較遠，後鼻孔在眼前緣的上方，前鼻孔在吻部。左右鰓孔在腹聯合為一，呈“V”字形。體無鱗。無胸腹鰭，背、臀鰭退化僅留低皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯合。體色微黃或橙黃，全體滿布黑色小點，腹部灰白。

為底層生活的魚類，喜棲息於河道、湖泊、溝渠及稻田中。除西北地區及東北北部外，各地均有分佈。

《本草衍義》：“大者長尺餘，其形類蛇，但不能陸行。江陵府西有湖曰西湖，每歲夏秋沮河水漲，即湖水滿溢，冬即復涸。土入於乾土下撅得之，每及二三尺，則有往來蟬行之路，中有泥水，水涸又下，水至復出。”

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