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鯽魚蘿蔔豆腐湯
鎖定
鯽魚蘿蔔豆腐湯是一款湯品,製作原料主要有鯽魚、蘿蔔、豆腐等。
鯽魚蘿蔔豆腐湯原料
鯽魚蘿蔔豆腐湯配料
鯽魚蘿蔔豆腐湯做法
1、蘿蔔切成絲,豆腐切片;
3、淨鍋用生薑抹一下,入豬油燒五成熱,下入擦乾水分的鯽魚煎制。煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換為宜,將兩面煎成金黃色;
4、依次加入大葱片、薑片、熱水、白胡椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右;
5、最後加入蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘,出鍋前調入鹽,撒上香菜葱花即可。
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- 參考資料
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- 1. 怎樣做鯽魚蘿蔔豆腐湯 .www.163lady.com[引用日期2013-02-20]