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鯊魚軟骨
鎖定
- 中文名
- 鯊魚軟骨
- 俗 稱
- 魚腦
- 主要成分
- 蛋白質和軟骨素硫酸鹽
- 功 效
- 抑制新血管增生等
- 食用時間
- 飯前或睡前
- 食用方法
- 混合在西紅柿汁、酸奶、冷的醬湯
基本信息
鯊魚軟骨含有4種複雜的活性蛋白和硫痠軟骨素及多糖等有效成分,即“防止腫瘤新生血管生長因子”和“促進人體軟骨再生”。鯊魚軟骨中含有可以促進人體關節軟骨再生的物質,如氨基葡萄糖、硫痠軟骨素、膠原蛋白等等。這些物質以均衡的比例組成,可以促進人體軟骨再生。而腫瘤生長和轉移,依賴於新生血管的增生,以提供養分,若腫瘤的血管網被抑制破壞,那麼腫瘤的生長和發展就會受阻。而“因子”恰好能阻止腫瘤新生血管網絡的增生,繼而切斷癌細胞的養分及新陳代謝。蛋白質是人體所必需的重要的營養成分,而軟骨素硫酸鹽是醫學證明的富含粘性物質的主要代表。粘性物質(粘性多倍體)是人體結構組織的重要成分。但研究表明鯊魚軟骨並無抑制腫瘤癌症的作用,鯊魚也並非不得癌症,人們已在至少23種鯊魚身上發現腫瘤。
- 參考資料
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- 1. 鯊魚到底會不會得癌症? .果殼主題站.2013-12-16[引用日期2014-02-15]