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鮮豆漿
鎖定
鮮豆漿就是以黃豆和水為主料經加工而製成的一種飲品
- 中文名
- 鮮豆漿
- 分 類
- 豆漿
- 主要食材
- 黃豆,水
鮮豆漿用料
材料 |
黃豆 |
水 |
鮮豆漿做法
1. 給黃豆洗淨,泡一夜,早上起來給泡黃豆的水倒掉沖洗一下瀝乾,(因為曬乾後的黃豆表面有黃麴黴菌,所以有些喜歡直接泡豆子的水留下打豆漿是錯誤的哦~用乾淨温水這樣才能帶出香味。) |
2. 因為我家沒有專門的豆漿機,我都是榨汁機榨的,然後到出的時候用篩子過濾,這樣口感回更滑呢! |
3. 如果你們也是跟我一樣用榨汁機的話,過濾完的豆漿放火上煮熟就可以了。喜歡和甜豆漿的人,按自己的口味加糖就可以了! |
- 參考資料
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- 1. 鮮豆漿 .下廚房 作者:潤熙Kitchen [引用日期2014-06-12]