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鮮蠔

鎖定
鮮蠔是一種海洋水產生物,澳門特產之一,可直接食用。
中文名
鮮蠔
別    名
蠔鏡
主要原料
是否含防腐劑

鮮蠔名字變更

鮮蠔舊稱蠔鏡,內港河道稱蠔江。澳門盛產鮮蠔,文人雅士以蠔字太俗,於是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。

鮮蠔現狀

最近因海水污染,蠔繁殖鋭減。

鮮蠔周邊產品

蠔,除鮮食外,還可製成蠔油等,是大眾喜歡食品。