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鲜竹笋炒肉丝
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以竹笋、肉丝为主料的菜品
鲜竹笋炒肉丝是由
竹笋
2根、
莴笋
1根、
泡椒
3根、
肉丝
200克、
豆粉
、
生抽
、
花椒
、
姜丝
、盐、
鸡精
制作而成。
中文名
鲜竹笋炒肉丝
主要原料
竹笋
，肉
是否含防腐剂
否
主要工艺
炒
目录
1
目录
2
材料
3
做法
目录
播报
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材料
做法
材料
播报
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竹笋
2根、
莴笋
1根、
泡椒
3根、
肉丝
200克、
豆粉
、
生抽
、
花椒
、
姜丝
、盐、
鸡精
。
做法
播报
编辑
1、竹笋把壳漏旋删子剥了，洗净切丝用开达几戒水煮开捞出待用（不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴整断笋削皮洗净切丝、泡椒项篮切戏体击丝。肉丝用生抽和豆粉码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子
[1]
和莴笋一浆钻微起翻炒至熟，放味精、盐少许陵腊跨说寻胶愉即可。
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