-
魷魚卷
鎖定
魷魚卷是一道以魷魚為主料,以紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔等為輔料製作而成的美食,味道微辣。
- 中文名
- 魷魚卷
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 微辣
- 主要食材
- 魷魚
- 輔 料
- 紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔
魷魚卷所需食材
主料:魷魚,
輔料:大頭菜葉,紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔
魷魚卷製作方法
1、將魷魚洗淨,劃刀,在沸騰的水裏燙一下
2、紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔分別切絲
3、將大頭菜葉鋪在魷魚卷內,捲上紅、綠辣椒絲、胡蘿蔔絲,卷好後切成2釐米高4~5釐米長即可
[1]
魷魚卷食用須知
魷魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
- 參考資料
-
- 1. 魷魚卷的多種做法 .美食之家[引用日期2013-01-26]