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魷魚卷

鎖定
魷魚卷是一道以魷魚為主料,以紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔等為輔料製作而成的美食,味道微辣。
中文名
魷魚卷
分    類
家常菜
口    味
微辣
主要食材
魷魚
輔    料
紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔

魷魚卷所需食材

主料:魷魚,
輔料:大頭菜葉,紅辣椒,綠辣椒,胡蘿蔔

魷魚卷製作方法

1、將魷魚洗淨,劃刀,在沸騰的水裏燙一下
2、紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔分別切絲
3、將大頭菜葉鋪在魷魚卷內,捲上紅、綠辣椒絲、胡蘿蔔絲,卷好後切成2釐米高4~5釐米長即可 [1] 

魷魚卷食用須知

魷魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
參考資料