魯西榮

在大革命前是法國省份的魯西榮得名於今天佩平尼昂附近的魯西諾城堡（Ruscino），在這裏，高盧首領曾與漢尼拔召開會議。這一地區自公元前121年至公元462年是羅馬省份加里亞-納博訥斯（Gallia Narbonensis）的一部分，後來與塞普提馬尼亞（Septimania）的其他部分一起被西哥特國王提奧多里克二世佔領。他的繼任者阿馬拉里克（Amalaric）在531年被克洛維擊敗後撤回西班牙，在塞普提馬尼亞留了一個總督。

719年，撒拉遜人越過比利牛斯山，在被丕平於756年擊敗後一直佔據着塞普提馬尼亞。在778年查理曼入侵西班牙時，他發現佔領西班牙邊區只是徒費刀兵，而且這裏的居民都在大山之中。他為從摩爾地區逃來的西哥特難民提供了一片平原地區，而且修建了幾座修道院。792年，撒拉遜人再次入侵法國，但是被阿基坦國王路易打退了，後者的統治範圍越過加泰羅尼亞，一直到巴塞羅那。

王國的不同部分此時發展為獨立的封地，893年桑耶（Sunyer）二世成為第一代世襲魯西榮伯爵。但是他的統治範圍只及後來魯西榮省的東部。900年米洛（Miro）成為西部瑟丹耶的第一位伯爵，而他的孫子博納特成為中部比薩魯（Besalú）的第一代世襲伯爵。魯西榮伯爵與他們的表兄弟安普里斯（Empúries）伯爵結盟共同對抗周圍的大貴族。公爵吉拉德一世跟隨圖盧茲伯爵雷蒙德四世參加了第一次十字軍東征，是1099年十字軍征服耶路撒冷後第一個踏上聖城的人之一。12世紀初，巴塞羅那伯爵的聲望開始上升，魯西榮伯爵不得不宣誓向他效忠。

1111年，巴塞羅那伯爵拉蒙·伯裏格爾三世繼承了比薩魯封地，1117年又加上了瑟丹耶。最後一位魯西榮伯爵吉拉德二世的統治還受到他非法的弟弟們的挑戰。為了確保弟弟們不會繼承領地，他在遺囑中將土地傳給阿拉貢的阿方索二世，後者於1172年佔領了該地。

隨着法國和西班牙國王逐漸強大，位於兩國邊境的魯西榮地區經常成為戰場。在1258年的《科貝爾（Corbeil）條約》中，法國的路易九世正式放棄對魯西榮的統治和對阿拉貢王位，巴塞羅那伯爵的宣稱權，確認了維持幾個世紀之久的邊境。

阿拉貢的詹姆斯一世已經從摩爾人手中奪取了巴利阿里羣島（Balearic Isles），將這些島嶼連同魯西榮建立了馬略卡王國，定都佩平尼昂。1276年，詹姆斯一世將王位傳與兒子，後來的詹姆斯二世。他與弟弟兩西西里國王，彼得三世為此的爭執被法國的菲利普三世利用。菲利普三世支持詹姆斯二世，率軍進入阿拉貢，但不得不撤退並於1285年死在佩平尼昂。由於缺少繼續鬥爭的資源，詹姆斯與弟弟彼得和解了，1311年，前者由兒子桑科一世繼承，桑科在1324年去世不久前完成了佩平尼昂大教堂。他的繼承者，馬略卡的詹姆斯三世因為蒙彼利埃的領主權拒絕向法國的菲利普六世效忠，並向阿拉貢的彼得四世求援。彼得不僅拒絕了，而且向他宣戰，於1344年佔領了馬略卡和魯西榮。

該省被併入阿拉貢王國，在1462年之前一直保持和平。當年，阿拉貢的約翰二世與兒子為納瓦拉王位的爭端促使法國的路易十一支持約翰反對起而叛亂的兒子。該省被路易劫掠，並要求30萬克朗的贖金。它於1493年被法軍佔領，查理八世在阿拉貢國王費迪南德二世和卡斯提爾女王伊莎貝拉一世結婚後撤出了這一省份。

在法國與西班牙的戰爭期間（1496-1498），人民在西班牙守軍和法國入侵者手中都受盡了苦頭。但是儘管對皇帝西班牙的查理一世退位感到不滿，1542年佩平尼昂被法國王太子圍攻時，居民還是支持國王，為城市得到了“最忠誠的城市”的稱號。

當加泰羅尼亞人於1641年反抗西班牙國王時，路易十三站在前者一邊加入了戰爭。在曠日持久的戰爭之後，《比利牛斯條約》（1659）正式將魯西榮和瑟丹耶一部併入法國，組成了魯西榮省。接下來的50年裏，路易十四一方面要保持其政治忠誠，另一方面也要轉變其文化認同。他成功達成了前者，但是在後者上失敗了。在首府佩平尼昂以外，魯西榮在19世紀末，工業化開始以法國取代加泰羅尼亞認同感前，仍明顯是加泰羅尼亞文化的天下。

在法國大革命期間，舊王國的魯西榮省被廢除了，建立了新的東比利牛斯區。該區大致與之前的魯西榮省相符，但加上了菲諾里德斯特區（comarca of Fenouilledes）。東比利牛斯區是它在法國的正式名稱。舊的魯西榮名稱則給了新的朗多尼克-魯西榮區。

説到魯西榮（Roussillon，也有譯為露喜龍），人們總會把它與朗格多克聯想在一起，認為這樣才是一個完整的葡萄酒產區的名字。其實不然，朗格多克 -魯西榮（Languedoc-Roussillon）是法國的一個行政大區，但在葡萄酒領域，魯西榮具有自己獨特的葡萄酒文化、風俗和特色。它絕不僅是該行政大區的字尾，與朗格多克也有着截然不同的文化和風俗。

魯西榮位於法國南端，臨近地中海，它是天然甜葡萄酒的故鄉。這裏得天獨厚的地理位置、優美的風景以及悠然自得的生活方式，使其成為法國的“世外葡萄園”。有人曾開玩笑説：“或許上帝就是在這裏降生的吧，不然，他怎麼會如此眷顧這裏呢？”

魯西榮西鄰比利牛斯山的卡尼古（Canigou）峯，北臨科比埃（Corbieres）丘陵區，南臨與西班牙的分界山阿爾貝爾（Alberes）山，東臨著名的地中海，這樣三面環山、一面環海的地形猶如一個圓形劇場，使得這裏的日照更為集中，利於葡萄的生長。不僅如此，有山有水的天然地勢也使得這裏成為法國人度假旅遊的勝地。 ^[1]  中世紀小城佩皮尼昂

佩皮尼昂是魯西榮地區的主要城市。中世紀的城牆、狹長的街道、各式各樣的小餐館、熱鬧的人羣……無不透露着這裏親切友好的人文氣息和悠久歷史的痕跡。

與當地人聊天，總會提到一個詞“Catalan”（加泰羅尼亞的），比如加泰羅尼亞的建築、加泰羅尼亞的特色、加泰羅尼亞的菜餚、加泰羅尼亞的風俗……魯西榮產區位於比利牛斯山的東部，處於法國與西班牙的邊境地帶。起初魯西榮是西班牙加泰羅尼亞自治區的一部分，1659年的《比利牛斯條約》結束了30年之久的法西戰爭，法國由此從西班牙手中得到了這片人傑地靈的淨土。因此魯西榮具有濃厚的加泰羅尼亞文化，這裏的人也以加泰羅尼亞人自居，並因其豐富的文化、旅遊和美酒美食資源而引以為傲。在陽光普照的下午，漫步在寧靜的佩皮尼昂市是一件極為愜意的事情。

在市中心，有一堵高大的紅色城牆，據説是中世紀時的城牆，以區分城內城外。在城牆內部則是另一個世界。穿過狹窄無比的街道，有一個宏偉壯觀的中世紀大教堂（Cathedrale Saint-Jean Baptiste）。教堂內部的拱頂體現了教堂的莊嚴寧靜，眾多巨大的風琴懸掛在牆上，顯得格外肅穆壯觀。據説這是這裏唯一的大教堂，是眾多遊客必到之處。

裏韋薩特的兩種甜酒

從佩皮尼昂市中心出發，一路朝北，只需20多分鐘的車程就可以到達裏韋薩特（Rivesaltes）鎮。裏韋薩特因兩個葡萄酒品牌而頗為出名：裏韋薩特經典甜酒（Rivesaltes）和麝香甜白葡萄酒（Muscat de Rivesaltes）。

説到魯西榮的葡萄酒，不得不説法國的天然甜酒（Vin Doux Naturel,簡稱VDN）。魯西榮被譽為是法國天然甜酒的故鄉。裏韋薩特經典甜酒主要由黑歌海娜、白歌海娜和灰歌海娜釀造而成，根據顏色不同，由淺入深可以分為琥珀色（Ambre）、石榴紅色（Grenat）和瓦紅色（Tuile）三種。它具有濃郁的果香和蜂蜜的味道。而麝香甜白葡萄酒則主要由麝香葡萄釀造而成，包括大麝香（Muscat d’Alexandrie）和小麝香（Muscat a petits grains）。麝香甜白葡萄酒的香氣與裏韋薩特經典甜酒完全不同，它具有豐富清新的水果香氣，含有桃子、檸檬、芒果和薄荷的味道，口感清爽甘甜，風格清新淡雅。距此不遠的地方有一個小村莊叫Baixas。在這裏，成片的葡萄園與蔚藍的天空遙遙相對。在葡萄園的深處，有一座小城堡叫Chateau Les Pins，牆面由石頭和紅磚堆砌而成，是一座典型的加泰羅尼亞風格的建築。這裏的葡萄園主要栽種歌海娜、西拉和麝香葡萄，用以釀造乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒和甜葡萄酒。