魚葉

魚葉(5張)

茶樹越冬後，春季到來，氣温上升，茶樹體內即發生生物學變化。在氣温達到日平均温度攝氏10℃以上，連續5天，休眠芽即開始萌動生長，首先是鱗片張開，芽頭露出，接着就萌發出第一片小葉子，這片小葉子在茶樹栽培學上稱之為魚葉。魚葉特點是顏色淡綠、葉面積較小，一般中小葉種葉長不超過2釐米， ^[1]