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魚腸煎蛋

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魚腸煎蛋是一道由雞蛋、魚腸等食材製成的美食。
中文名
魚腸煎蛋
製作難度
普通
所需時間
廿分鐘
菜品口味
葱香

目錄

  1. 1 菜餚簡介
  2. 2 食材明細
  3. 3 做法

魚腸煎蛋菜餚簡介

製作難度：普通
所需時間：廿分鐘
菜品口味：葱香
主要工藝：炒
主要食材：水產類
魚腸煎蛋 魚腸煎蛋

魚腸煎蛋食材明細

雞蛋 4只
魚腸 200G
葱花
姜茸
少許陳皮茸
酒
鹽
糖
胡椒粉
雞精

魚腸煎蛋做法

1.雞蛋打成蛋液，魚腸剪斷，過水焯熟。
2.將熟魚腸、蛋液、葱花、姜茸、少許陳皮茸、酒、鹽、糖、胡椒粉、雞精，攪勻。
3.熱鍋熱油，煎蛋，出鍋。