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魚腥草豬肺湯
鎖定
魚腥草豬肺湯，是一道以魚腥草和豬肺為主料的藥膳，烹飪方式為煮。
- 中文名
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魚腥草豬肺湯
- 口 味
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鹹
- 主要食材
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魚腥草，豬肺
- 工 藝
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煮
- 輔 料
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紅棗
魚腥草豬肺湯製作材料
魚腥草豬肺湯製作步驟
豬肺反覆清洗乾淨，切塊，放入鍋中爆幹水分，再放入水中漂洗，擠幹水，加水適量，下紅棗，文火煮至豬肺熟後，下魚腥草，再煮20分鐘左右，調味食用。
[1]
魚腥草豬肺湯功效
清熱解毒，止咳消痛。適用於
急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛者，症見胸痛，發熱，咳嗽，痰多黃稠等。亦可用於祛痰化濕、潤肺順氣，預防呼吸道疾病。
[1]
- 參考資料
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1.
曹松美，謝英彪主編；張惠萍，魏金英副主編,肺癌患者宜吃食物,金盾出版社,2017.05,第203頁
