魚炸

2004年魚炸蠔炸在廣東省茂名市農村的價格為5角一塊。現在（2020年）魚炸蠔炸的價格為3元一塊。

魚炸跟蠔炸是同一類的食物，只是餡不同。蠔炸的餡是蠔和葱。魚炸的餡是魚。

魚炸和蠔炸的海話都是“志盆”。海話不是叫魚炸蠔炸，普通話才叫魚炸蠔炸。魚炸海話叫“志盆”。蠔炸海話叫“志盆”。中文名是蠔炸、魚炸但海話不是叫魚炸蠔炸。

把粘米粉放盆子，倒入水和粘米粉攪和。

洗乾淨魚。

炒菜鍋放很多花生油。用火把花生油煮沸騰。

火把花生油煮沸騰後。用水攪和的粘米粉和魚混合在一起放到鍋中煮。煮約15分鐘就可以撈上來吃。