魚泉榨菜

公司佔地面積350畝，員工1200餘人，擁有總資產2.4億元。其中固定資產7000萬元。集團下轄萬州魚泉綠色食品有限公司；重慶市魚泉產業集團等10個子公司。並擁有市級企業技術中心；擁有全國首創低鹽無防腐劑鹽漬蔬菜食品加工工藝。其核心企業重慶市魚泉榨菜集團主要加工和經營榨菜、蘿蔔、竹筍、魔芋、雪菜、調味品等食品。現有精品榨菜生產規模5萬噸，蘿蔔精加工5萬噸，魔芋精加工1.5萬噸，竹筍精加工2萬噸的生產能力，共有66個品種，188個規格。

團結、務實、勤勉、奉公

其產品質量在同行業中處於領先水平，先後被評定為國家和重慶兩級農業產業化重點龍頭企業、全國食品工業龍頭企業、市級農業綜合開發龍頭企業、重慶市高新技術企業、重慶市精品榨菜生產基地。並通過了ISO9001質量管理體系認證、QS認證、榨菜原產地認證，獲重慶市標準化體系AA級認證，在全國榨菜行業首家通過HACCP食品安全控制體系認證和ISO14001環境管理體系認證，在三峽庫區食品企業中首家通過美國食品企業的FDA註冊。並被中國食品工業協會授予“誠信企業，放心食品”稱號。魚泉榨菜獲綠色食品A級產品認證，於2006年取得中國馳名商標和中國名牌產品，實現了萬州兩個“零”的突破。