魚子醬

在西方國家，人們通常認為世界上最貴的食物有三種，它們分別是：黑松露菌、鵝肝醬以及魚子醬。其中的魚子醬更是有“黑色黃金”或者“軟黃金”之稱，而實際上頂級的魚子醬，價格要比黃金還貴得多。

在 19 世紀以前，魚子醬一直專指鱘魚卵製品。不久後，到了 19 世紀 30 年代，俄羅斯人開始用鮭魚卵製作魚子醬，從那開始，市場上也開始有了用飛魚卵、鯡魚卵、鱒魚卵等製成的魚子醬。但嚴格來説，能冠以正統的魚子醬（Caviar）的正統之名的，只有鱘魚卵一種。

野生鱘魚子醬的傳統產地是位於歐亞兩洲交接的裏海——世界上最大的鹽水湖泊。南岸屬於伊朗， 西岸屬於俄羅斯，這也註定了世界上的魚子醬主要都產自於這兩個國家。在裏海，分佈着三種可以生產魚子醬的鱘魚：閃光鱘、奧西特拉鱘和白鱘。在伊朗生產的魚子醬外包裝上，會用顏色區分魚子醬的品種和等級，紅色代表閃光鱘、黃色代表奧西特拉鱘、藍色則是白鱘。其中白鱘的成熟期在 20 年以上，每 2~3 年產卵一次，非常的稀少，價格也高到了讓人驚訝的每千克 9800 歐元。

對於如此考究的食材，加工工藝的要求往往也極為嚴格。在魚子醬工廠內，工人需要對剛取出的鱘魚卵進行過篩分離、取出卵巢膜，同時將魚子分級。過篩後的魚卵會立刻拌上少許鹽進行醃漬，鹽的比例通常不超過魚卵重量的 5%。鹽量過高會破壞口感，過少則難以保存。除此之外，加工過程中的魚子醬不可以接觸冷水，否則口感會變得堅硬粗糙；也不可以過多的接觸空氣，防止氧化變質……而這些看起來複雜精密的工作，必須在魚卵取出後的 15 分鐘內完成，可以説是比加工黃金要嚴苛得多了。

魚子醬通常是直接享用，用小勺將它從包裝裏舀出，直接送入口中。切記的是不能使用金屬勺，化學反應會影響魚子醬的風味。專業一些的辦法，是用貝殼或者象牙制的勺子，將魚子醬舀少許在手背，從手背上享用它。濕潤香甜，一粒一粒在口中爆開的感覺，絕對會讓你對它欲罷不能。 ^[2] 

（數據為2023年3月28日遊戲內菜譜圖鑑實裝數據，參考資料 ^[3]  ）

（數據為2023年3月28日遊戲內菜譜圖鑑實裝數據，參考資料 ^[3]  ）

（數據為2023年3月28日遊戲內菜譜圖鑑實裝數據，參考資料 ^[3]  ）

參考資料 ^[2] 

參考資料 ^[2] 

這是一套傳統的2主食2甜點1頭盤的編隊，魚子醬可以換成涼粉，昇華薯條等若干裝盤比較好觸發的頭盤。

這是一套以提拉米蘇為核心的用來打特級秘境2，也就是鏡子的隊伍，注意一下薯條的技能施放時機配合提拉米蘇的技能，能夠很輕鬆的過的，還有就是當玩家除了提拉米蘇以外其他食靈都死了的時候，千萬別急着退，練度足夠的提拉米蘇是可以單刷60%血以下的特級鏡子的。 ^[4] 

（台詞數據為2023年3月28日遊戲內實裝數據，參考資料 ^[2]  ）

魚子醬偏愛的禮物是紅色果實，食鹽，美味海產，丁字胖次，純白胖次。 ^[2]